“生鲜奶”存在安全风险 消费者应购买正规食品生产企业生产的乳制品

2021-12-28

日前，甘肃省市场监管局表示，“生鲜奶”对灭菌等工艺处理、贮存运输条件等要求较严格，如处理不当，易存在食品安全风险；建议消费者饮用正规乳制品生产企业生产的乳制品。

云南巍山：万头奶牛养殖示范牧场项目助力乳业产业发展

2021-12-27

日前，大理白族自治州巍山县万头奶牛养殖示范牧场项目正式开工。据悉，巍山县年产鲜草44.02万吨，具有丰富的饲草饲料资源，可有效发展乳业产业。

陕西完善壮大乳制品全产业链发展

2021-12-24

上半年，陕西省奶牛存栏30.1万头、居全国第13位，奶山羊存栏265万只、居全国第1位；全省有乳制品加工企业52家，羊奶粉占全国国产羊乳制品市场份额的85%以上，产销量稳居全国第一。

中国乳业的产业升级与改造

2021-12-24

中国乳业经过十年卧薪尝胆、砥砺前行的整顿改造，目前已是技术装备先进、管理规范、产品质量稳定向好、具有世界先进水平的现代食品制造业。

国内乳企如何带动行业转型升级

2021-12-24

目前，我国乳业呈快速发展态势，一线城市液态奶的渗透率超过90%，乳制品的消费需求量呈明显上升趋势，但利润较低，并不具备显著竞争力。当前我国乳制品企业正面临由数量扩张向整体优化升级，由传统养殖向产业化市场发展的转型期。

河北平顶山印发《加强生鲜乳生产收购管理工作的通知》

2021-12-23

12月22日，平顶山市农业农村局印发《通知》表示，将开展为期3个月的生鲜乳排查整治工作，对奶畜标准化养殖、奶站标准化建设等开展排查，确保生产乳质量安全。