淮安市经开区市场监管局持续开展乳制品质量安全提升行动

2022-12-07

连日来，淮安市经开区市场监管局持续开展乳制品质量安全提升行动，切实保障乳制品质量安全。

前三季度 乳品市场销售总体保持平稳增长

2022-12-07

前三季度，乳品市场销售总体保持平稳增长，液态乳品和户内冰品消费增势良好，网上零售增长较快，对乳品市场增长拉动作用较为明显。

奶酪成乳品消费重要增长点

2022-12-06

发展奶酪产业是推动奶业振兴、促进乳品消费的一个重要抓手，不仅有利于产业协调发展，更有利于满足多样化乳品消费需求。

赤峰市重点打造6个优质奶源基地 加速奶业振兴

2022-12-05

赤峰市在阿鲁科尔沁旗、巴林左旗、巴林右旗、翁牛特旗、敖汉旗、松山区重点打造6个优质奶源基地，总投资约75亿元；力争到2025年，全市奶畜存栏达到50万头，其中荷斯坦奶牛15万头。

揭秘超滤牛奶里的“黑科技”

2022-12-05

超滤技术目前比较多地被应用于一些新型果蔬汁饮料的生产中。比如西瓜汁经超滤技术处理后， 其主要营养成分糖分、有机酸和维生素C的保留率都高达90%以上。同时除菌率可达到99.9%以上，不经巴氏高温灭菌，也能达到国家饮料食品的卫生标准。

西宁湟中：千余头荷斯坦奶牛“迁新居”

2022-12-01

近日，1147头荷斯坦奶牛全部顺利“入住”西宁市湟中区西堡生态奶牛养殖场。西堡生态奶牛养殖场将实现一二三产业深度融合，“种植+养殖+生产+销售”一体化的发展规划。