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全国蔬菜常年种植面积超3亿亩
全国知识产权宣传周活动本月下旬举办
2025年市场监管部门食品安全监督抽检情况发布
两高：严惩农资犯罪 确保粮食安全
从“角黄素”事件看食育之重——禽蛋及其制品产业高质量发展研讨会侧记
4月1日，禽蛋及其制品产业高质量发展研讨会在京召开。就在不久前的“3·15”期间，鸡蛋检出角黄素事件引发全社会高度关注，也让禽蛋产业站在了舆论的风口浪尖。
“诚信”是禽蛋企业高质量发展的关键
禽蛋是性价比最高的优质蛋白之一，价格亲民、易获取、易吸收。长期以来，是老人、儿童、学生、低收入群体补充营养的核心食物，对提升国民体质、改善营养状况意义重大。正因如此，作为日常饮食结构的“刚需”，我国人均禽蛋消费量长期位居世界前列，禽蛋产量居世界第一，占全球产量约35%——2025年禽蛋产量达到3498万吨。