实战推演防风险 协同处置保食安——呼和浩特市开展食品安全事故(Ⅲ级)应急演练
2026-07-10
为进一步健全食品安全突发事件应急处置机制,全面提升突发食品安全事件快速响应能力,2026年7月8日,呼和浩特市开展了食品安全事故(Ⅲ级)应急演练。演练采取“实战推演+情景模拟视频”方式,模拟一起在呼和浩特市的旅游用餐客人发生集体性食源性疾病的食品安全突发事故。从事故报告与先期处置、事件评估与响应启动,到调查处置、情况通报、舆情应对及召开新闻发布会,再到终止响应及后续处置等全流程进行了全面且细致的模拟演练。演练中,市、县两级启动分级响应,开展信息报送、会商研判、决策指挥等应急处置工作。