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福建连江供销社搭桥 推动蔬菜滞销变直销
日前,福州市连江县供销社牵线搭桥,对蔬菜种植基地里急需采收的蔬菜进行采购,配送给县内120多家企事业单位和学校食堂,助力菜农实现从源头到餐桌的直接供应。
福建福州:恢复堂食 接待量不超最大量50%
11月17日,福州市在鼓楼区、台江区、晋安区、闽侯县、高新区分批有序开放部分重点公共场所,咖啡厅、奶茶店、餐馆等场所有序恢复营业,接待量不超过最大接待量50%。
厦门突击检查两家火锅餐饮店食品安全
11月15日,厦门市突击检查同安区两家火锅餐饮店,维护全市食品安全,努力提升厦门市民对食品安全的满意度。
厦门海沧区突击检查“网红店”食品安全
11月14日,厦门海沧区市场监管局取辖区内2家销量较高的餐饮“网红店”,开展突击检查,全力保障人民的食品安全。
福建加快推进预制菜产业高质量发展 打造“福”文化系列预制菜
11月15日,福建省商务厅等9部门印发《加快推进预制菜产业高质量发展的措施》。福建省将打造“福”文化系列预制菜,鼓励各地以“闽菜馆”为重点,推出系列“福宴”“福小吃”“福菜”。
厦门举办营养餐便当制作竞赛 弘扬工匠精神
日前,厦门市第二十八届职工技能竞赛集体用餐配送单位营养餐便当制作技术比赛顺利举行。本次比赛旨在弘扬工匠精神,提高厨师的技艺技能,增强团餐的制作水平,让消费者吃得放心、吃得满意。