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荸荠生吃或有寄生虫风险 应去皮煮熟食用
日前，厦门市中医院儿科主任医师李蕙表示，由于荸荠的外皮容易附着寄生虫，所以存在生吃风险，或可导致急性胃肠道传染病，应去皮煮熟后食用。
荸荠生吃或有寄生虫风险 应去皮煮熟食用
日前，厦门市中医院儿科主任医师李蕙表示，由于荸荠的外皮容易附着寄生虫，所以存在生吃风险，或可导致急性胃肠道传染病，应去皮煮熟后食用。
福建厦门：农产品质量安全检验测试中心让市民的“菜篮子”拎得更舒心
日前，厦门市农产品质量安全检验测试中心针对青花菜、火龙果等厦门名特优新农产品开展专项营养元素的检测、分析，积极引导群众辨别农产品品质优劣、风味提供更为科学的数据依据。
福建省三年内将培育1000家“闽菜馆” 打造闽地餐饮业名片
日前，福建省商务厅表示，将打造拥有浓郁闽味文化和菜肴特色的“闽菜馆”，积极推动闽菜上下游产业链“走出去”，让闽菜飘香全球。
“福安白茶”地理标志证明商标通过国家知识产权局核准注册
近日，宁德福安市终于收到“福安白茶”地理标志证明商标注册证书，成为福安市第16枚地理标志证明商标。据悉，这一证书的获得，将为福安市茶产业发展注入新的活力和动力，对提高“福安白茶”产品知名度、提升产品附加值、增强市场竞争力具有十分重要的意义。
龙岩市市场监管局加强食品抽检 提升食品安全风险预警能力
今年以来，龙岩市市场监督管理局通过加大食品安全监督抽检力度，加强对食品安全监督抽检数据分析，建立部门间食品安全风险预警交流工作机制，排查食品安全风险，切实保障百姓食品安全。