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《山西食业40年40人 · 工匠说》系列访谈 | 山西省食品工业协会食醋专业委员会主任委员田莉
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《山西食业40年40人 · 工匠说》系列访谈 | “美和居老陈醋酿制技艺”国家级非遗项目代表性传承人郭俊陆
《山西食业40年40人 · 工匠说》系列访谈 | “美和居老陈醋配制技艺”国家级非遗项目代表性传承人 郭俊陆
《山西食业40年40人 · 工匠说》系列访谈 | 山西杏花村汾酒厂股份有限公司总工程师韩英
《山西食业40年40人 · 工匠说》系列访谈 | 山西杏花村汾酒厂股份有限公司总工程师韩英
《山西食业40年40人 · 工匠说》系列访谈 | 山西省食品工业协会副会长彭晋航
《山西食业40年40人 · 工匠说》系列访谈 | 山西省食品工业协会副会长 彭晋航
中山市市场监督管理局消费提醒:冬季药膳汤料消费提醒
冬季天气转冷,群众烹饪食用滋补菜肴的数量增多,很多家庭会在煲汤时放入各种养生汤料以达到滋补气血等功效,但每个人的体质不同,稍有不慎可能会酿成不良后果。
豪士面包霉菌超标近6倍,董事长泪洒直播间,称将直播生产过程
2024年11月25日,据湖北省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告(2024年第19期),显示,1批次标称由郑州市人人利食品有限公司生产的“豪士小小面包”(计量称重,2024-08-11)被检出不合格,霉菌检测值为1000CFU/g,标准值为≤150CFU/g。