“中国荔乡”广东茂名荔枝保鲜技术获新突破
据介绍,荔枝是岭南的特色水果,深受人们的喜爱。“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”正是描述美味荔枝的千古绝唱。然而,荔枝作为世界上最难保鲜的水果之一,“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去”。保鲜难题一直是荔枝产业发展的痛点。
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