严查牛肉质量安全，无锡市滨湖区市场监管在行动

牛肉作为餐桌上的常见食材，其质量安全直接关系群众饮食健康。近期，无锡市滨湖区市场监管局聚焦这一民生热点，针对辖区内农贸市场、生鲜超市、卤菜熟食店等牛肉经营场所，开展全面排查整治行动，严厉防范“注水牛肉”“重组牛肉”等违法违规问题，全力保障群众饮食健康。

常州市武进区市场监管局牛塘分局举办肉制品生产企业首期“护企行”帮扶交流座谈会

12月29日下午，常州市武进区市场监管局牛塘分局成功举办首期“助企食安·护企行”生产企业帮扶计划座谈会——肉制品（水产品）专场。辖区共7家生产企业，2家小作坊参会，本次会议旨在搭建“面对面”政企沟通平台，聚焦企业需求，解读最新监管政策，剖析行业风险，分享管理经验，助力辖区食品生产企业筑牢食品安全防线，实现高质量发展。

扬州市邗江区市场监管局主要领导带队开展食品安全检查

近日，扬州市邗江区市场监管局党委书记、局长胡林森带队深入一线，对辖区内校园食堂大宗食材供应商、大型商超及“无堂食外卖”集中区域开展专项督导检查，传导压实安全责任。局党委委员、副局长陈坚参加检查。

南京市六合区市场监管局：餐饮监管提质效 安全文明双护航

民以食为天，食以安为先，食品安全不仅关乎群众舌尖福祉，更连着生态保护与文明风尚。为进一步规范餐饮单位经营行为，近日，南京市六合区市场监管局精准发力，强化餐饮单位监管。

绷紧“责任弦” 拧紧“安全阀”——泰州市姜堰区市场监管局召开大型以上餐饮单位行政合规指导会

为深入贯彻落实区委区政府关于食品安全工作的部署要求，进一步压实餐饮单位主体责任，防范化解食品安全风险，1月5日，泰州市姜堰区市场监管局组织召开了全区大型以上餐饮单位行政合规指导工作会议。全区58家大型、特大型餐饮单位负责人、食品安全总监，以及各市场监管分局餐饮监管负责人参加会议，共计70余人。

泰州市海陵区市场监管局：聚焦食品安全领域，织密舌尖“安全网”

为规范市场经营秩序，保障人民群众“舌尖上”的安全，泰州市海陵区市场监管局聚焦重点业态、重点区域、重点问题，全面加强食品安全监管。在生产流通环节，执法人员以白酒、糕点、肉制品等节日热销食品为重点品种，以食品批发市场等食品生产经营单位为重点对象，严查进货查验、从业人员健康管理、索证索票等主体责任落实情况。