“十四五”期间江苏省预算单位食堂采购向重点帮扶县区倾斜

日前，记者获悉，按照江苏省财政厅、省乡村振兴局、省供销合作总社联合签发通知要求，“十四五”期间，预算单位食堂采购向重点帮扶县区倾斜。

淮安市淮阴区市场监督管理局强化餐饮经营主体监管责任

为切实提升防范餐饮服务食品安全风险隐患的水平和能力，淮安市淮阴区市场监督管理局采取“线上+线下”双联动模式，广泛推广江苏省食品安全经营智慧监管系统——“江苏食品经营”小程序，通知辖区内餐饮经营户、从业人员积极参加在线学习考核。

江苏省金湖县市场监管局在学校食堂开展多次监督陪餐

今年以来，江苏省金湖县市场监管局食盐与餐饮科工作人员在学校食堂开展了10余次监督陪餐。与此同时，该局对学校食堂食品安全进行全面“体检”，切实保障广大师生的食品安全。

网红奶茶跨城代购 食品安全谁来保障

近日，记者发现扬州有商家做起了某网红奶茶跨城代购的生意。然而，奶茶都是现调现做，保质期很短，保存条件也很苛刻，若没有合适稳定的储存条件，在长途运输过程中容易变质，产生极大的食品安全风险。

我国首个屠宰型优质肉鸡新品种在江苏诞生 填补市场空白

据悉，我国首个屠宰型优质肉鸡新品种在江苏诞生，有效填补了目前市场上黄羽肉鸡普遍不适于规模化屠宰加工的空白，对加快推进家禽种业振兴具有重要意义。

淮安市市场监管局迅速传达贯彻市委常委会关于食品安全的工作意见

近日，淮安市委书记陈之常主持召开市委常委会，研究食品安全工作。会议对淮安市市场监管部门创设的透明食安和食品安全嵌入式监管创新品牌予以肯定，同时，就进一步深化食品安全工作提出具体意见。