淮安市规范餐饮单位经营行为

近日，淮安市消保委约见淮安市餐饮商会和淮安市烹饪协会。本次约见市餐饮商会和烹饪协会，旨在希望他们通过有效的行业管理不断强化该市餐饮行业自律，进一步规范全市餐饮单位经营行为，切实维护百姓“舌尖上的安全”。

扬州市竹西街道一餐饮企业因违规私自营业并聚餐堂食被处罚

近日，扬州市竹西街道一家餐饮企业因违规私自营业并聚餐堂食。街道、派出所及社区人员第一时间赶赴现场，及时制止该餐饮店违规开门营业行为，竹西派出所当场对该商户下达违法行为告知书。

江苏省“智慧监管+信用监管”模式为全国保健食品安全监管探索更广路径

8月31日，江苏省市场监管局举行“科学防疫，筑牢底线，助力保健食品行业高质量发展”线上主题活动。市场监管总局特殊食品安全监管司保健食品监管处处长张艳阳表示，该局开展的“智慧监管+信用监管”模式，为全国保健食品安全监管创造更多经验。

无锡市近百所中小学和幼儿园开展直饮水水质检测 确保广大师生饮水安全

连日来，国家城市供水水质监测网无锡监测站对无锡市近百所中小学和幼儿园开展直饮水水质检测，进一步保障广大师生饮水安全。

江苏扬州：主城区30家农贸市场29家商超恢复开放

据扬州市市场监管局副局长姜文洋介绍，恢复经营30个市场的人流量原则上不超过平时的50%，严格实行明码标价，严禁哄抬价格、串通涨价、短斤少两。

餐企如何提升品牌竞争力走向“长红

近年来，各类网红餐饮店如雨后春笋般涌现，相比普通餐饮店，网红餐饮店具有知名度高、人气旺等特点，在市场竞争中，往往占据优势地位。但是，这无法改变餐饮行业的本质，如果店铺在火热过后不能及时补足品质和服务的短板，最终还是会面临行业的淘汰。