我国多数居民存在食品安全认知误区 甚至有严重安全隐患

2020-04-02

6月10日，由国务院食品安全办指导的食品安全网络知识竞赛在支付宝“答答星球”、微信“食安查竞赛”小程序上线，开赛仅7天，就吸引1200万人参赛，答题次数突破17亿。统计答题情况后发现，多数答题者存在食品安全认知误区，甚至是可能致死伤的安全隐

梅州市梅江区做酵素 品美食 迎冬至

2020-04-02

12月21日，广东省梅州市梅江区举行第二届东郊村冬至传统美食节暨环保酵素制作展示活动，150多名村民和志愿者参与制作环保酵素和客家传统美食，一同享用客家汤圆和鸡酒。妇女志愿者骨干在现场演示了在金山社工站学习的环保酵素制作方法。

常识=常错？数据显示超5成中国人对于食品安全认知存“误区”

2020-04-02

6月18日，2019国家食品安全周启动大会上，国务院食品安全办指导下的全民食品安全知识竞赛揭晓答题结果，中国人对于吃的认知，第一次有了千万用户级的大数据画像。

“千滚水”没有危害 过夜“米粉”要注意

2020-04-02

反复烧开的热水对身体有危害吗？隔夜睡会致癌吗？前不久在广东省市场监管局直属单位广东省食品检验所举办的食品检验机构实验室开放日活动中，实验室的研究人员在现场针对市民对食品的疑问进行了现场检验和科普。

景东县绿色农产品提质增效 带动农民脱贫

2020-04-02

今年，云南省景东彝族自治县的扶贫农产品在各大一线城市热销。其中产自景东的食用菌、茶叶、生态乌骨鸡、核桃、生态猪肉、等绿色产品广受消费者的追捧和喜爱。浙江大学在景东县考察扶贫，助农增收，联合农户创新打造紫金普洱等特色农产品品牌。

中国特色食品安全风险的治理效能

2020-04-02

改革开放四十多年来，在党的领导下，中国食品安全风险治理取得了巨大的历史性成就。英国《经济学人》（Economist）自2012年起到2019年每年一次发布《全球食品安全指数报告》。