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守护舌尖上的安全容不得“慢半拍”
近期,媒体集中曝光两起触目惊心的食品安全乱象:厦门一企业长期违规使用敌敌畏为数十家连锁餐饮门店提供消杀作业,从业人员全无专业资质,配药操作仅靠指量目测,甚至在当地监管部门介入核查后,仍通过更换包装等方式顶风作案。
更好释放餐饮消费潜力
国务院批复的《扩大消费“十五五”规划》提出,提升餐饮服务品质,实施地域餐饮品牌培育工程,鼓励地方打造美食集聚区和特色小吃产业集群。
从一只外卖保温袋说起:食品安全,我们为什么总在“自救”?
今年8月,河北康保县“甲醛白菜”曝光。博主“渔猎齐哥”的暗访视频显示,工人将成捆白菜的根部浸入甲醛溶液,现场根本不避开路人。
提升农业防灾减灾救灾能力
超万款食品“上码”!数字标签开启消费新体验
食品标签是消费者了解食品信息的窗口,也是选购食品的重要依据。2025年9月,国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》,进一步明确预包装食品数字标签的应用要求,推动食品标签信息展示方式创新。
解锁科学补硒密码——专访乾翔农业科技公司董事长孔春霞
硒,作为人体不可或缺的核心微量元素,关乎全民身体健康,却长期被大众忽视。联合国世界卫生组织早已明确硒对人与动物生命活动的必要性,但时至今日,我国缺硒现状依旧严峻。