首笔酿酒葡萄园碳汇交易在宁夏落地

2025-12-22

全国首笔酿酒葡萄园碳汇交易日前在宁夏银川落地。这标志着宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区不仅验证了酿酒葡萄园碳汇资源具备“可监测、可核算、可交易”的市场化基础，也为葡萄酒产业绿色转型提供了可复制、可推广的实践样板。

从徽州古味到百亿产业，臭鳜鱼何以一味风行？

2025-12-19

一道菜品引领一地餐饮，一条鱼可破百亿产值，黄山臭鳜鱼通过标准化建设拉动传统风味转型升级，将一部“风物志”念成一套“产业经”。

中国农产品：抢“鲜”出口 俏销全球

2025-12-18

海关总署日前发布的数据显示，今年前11个月，中国农产品出口额达6702.1亿元，同比增长2%，出口品类超830种，覆盖全球220多个国家和地区。出口规模、品类丰富度和市场覆盖面同步提升，农产品出口成为稳外贸、惠民生的重要支撑。

2026年春节前预计超25万吨智利樱桃经上海口岸进入中国市场

2025-12-17

12月上旬，上海口岸迎来2025－2026智利樱桃产季到货期。

火锅料理师持证上岗，精准调配“麻辣鲜香”

2025-12-15

从一口锅到一张证，从一门手艺到一个职业，在重庆大街小巷红油翻滚、香气四溢的火锅店里，持证上岗的火锅料理师，为食客精准调配锅底的麻、辣、鲜、香，也为火锅产业升级注入工匠精神动能。12月10日，记者从重庆市人社局获悉，截至目前，重庆已有近200人获得火锅料理师职业技能等级证书，其中还有来自世界各地的外籍学员。

小魔芋大生意：卫龙以创新之力，打造千亿级国民零食“超级IP”

2025-12-12

“2024年我国魔芋产业总产值已达320亿元，其中终端制品（零食/代餐等）贡献120亿元，成为驱动产业增长的核心动力。”12月10日，新华网发布的《我国魔芋食品产业发展的观察与研究》报告公布的这组数据，揭开了魔芋这个“超级食材”的商业潜力。