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让“预制菜”有更多“渝”制菜
预制菜健康发展,需在发展预制菜产业过程中,注重食品安全,防止个别唯利是图的企业“一粒老鼠屎坏了一锅粥”。
首届适合广西栽培种植的葡萄新品种鉴评会举行 粉葡萄受关注
日前,一种名为“尼娜皇后”的粉色葡萄亮相“首届适合广西栽培种植的葡萄新品种鉴评会”,地头价约为120元/公斤,引起大家关注。
第二届中国川渝火锅产业大会举行
近日,第二届中国川渝火锅产业大会在悦来国际会展中心举行,本届大会开设有“川渝火锅融合发展”“火锅产业如何赋能乡村振兴”等论坛。
福建:“老味道”迎来新生机
据悉,福建省已超过100家食品小作坊转型升级为食品生产企业,成为地方经济发展生力军。
《梦华录》带火宋代点茶文化 点茶饮品“迅速走红”
日前,《梦华录》中的碾茶为末、热盏注汤、以筅击拂、汤纹成象泡茶法带火了宋式点茶文化,让线下茶饮店中的点茶饮品也广受消费者欢迎。
自贡市组建第一批食品安全专家库
近日,自贡市组建第一批食品安全专家库,专家库成员将积极参与研究、制定全市食品安全发展战略、规划,以及有关政策和规范性文件,提出促进食品安全工作发展的建议。