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专家:强化种业知识产权保护
知识产权是促进种子产业发展的核心竞争力,是确保种子产业链安全的关键推动力。
功能性软糖、高价酸奶 收下这份食饮“拔草”清单
当生活的压力遇到对健康的焦虑,“吃出健康”便被寄予厚望,专家表示,应将保健品与非保健品罗列开来,让消费者能轻易获悉此饮料是否为保健品。
我国科学家找到了大豆进化中的“遗失基因”
山东农业大学张大健教授课题组首次获得了多年生野生大豆(即大豆Glycine亚属)的高精度基因组图谱,此举填补了国际大豆属泛基因组的空白,解析了大豆进化历程,高效准确地挖掘了大豆基因组的结构变异,拓宽了大豆分子育种可利用的基因资源。
免疫检测技术:筑牢从田间到餐桌的食品安全防线
因精确度高、检测时间短、速度快且检测范围广,生物技术逐步在食品检验检测领域被推广和应用。从田间地头到畜禽圈舍再到蟹池鱼塘,一条检测防线牢牢筑起,有效地减少了农药、兽药的滥用,并能阻止农残超标农产品流向市场、餐桌。
江苏省农产品质量安全监管工作会议召开
2021年,江苏全省绿色优质农产品比重达64.7%,省级例行监测合格率达99.09%,全省农产品质量安全水平持续稳定向好。
临期食品销售火爆的同时规范管理要跟上
售价能比普通同类商品便宜六成左右,临期生鲜被业内人士视为食品市场的“新风口”。不过,临期食品要想持续发展,需格外关注质量问题,统一的监管标准亟待建立,以保障“舌尖上的安全”。