大脑慢慢变傻 幕后“黑手”或是反式脂肪酸

阿尔兹海默症是老年期最为常见的一种痴呆类型，认知能力下降、逐渐丧失记忆等临床表现让很多人都为之色变。然而，你可能不知道，生活中有种油脂摄入过多也会加大患阿尔兹海默症及其他痴呆症的风险。

河南新乡市获嘉县黄堤镇发起脱贫攻坚春季攻势

3月份以来，河南省新乡市获嘉县黄堤镇始终贯彻落实“两手抓、两不误、两促进”的工作举措。逐村逐户逐人逐项全面摸排，结合产业脱贫等各项脱贫攻坚政策，精准落实用工对接，同时加强对各村脱贫攻坚工作督查调度，确保脱贫工作落到实处。

《食品安全法实施条例》聚焦“一老一小”

“一老一小"的食品安全，监管为重中之重。近年来，针对老年人的保健食品案件高发及社会广泛关注的婴儿配方食品问题，我国12月1日实施的食品安全法，进一步细化了对保健食品、婴儿配方食品的监管要求，保卫食品安全。

河南省濮阳市昌湖市场监督管理所马洪远的疫情抗击

“我是党员，我坚守”，“我是党员，我留下”！河南省濮阳市疫情防控的关键时刻，昌湖市场监管所所长马洪远主动向分局党支部请战，用实际行动兑现了“不忘初心”，用责任担当践行了“牢记使命”！

株洲市查出2批次食品不合格

近日，株洲市市监公布2019年24期食品监督抽检信息公示称，共抽检114批次食品样品，有2批次为不合格样品；目前针对抽检发现的不合格产品，株洲市监依法对其及相关的生产经营单位作出处置，并提示广大群众，如如发现不合格食品，可拨打热线投诉举报。

怎样贮存和加工食物最安全卫生

疫情期间，怎样贮存和加工食物最安全卫生？ 专家建议日常饮食食材要做到新鲜干净，生熟食物要分开，做好烹调过程清洁卫生，食物要烧熟煮透，同时注意生活规律，保证睡眠和适量运动。