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院士专家共议食品安全与营养健康，“人造肉”要在风味上进一步提升
“营养第四餐”是不是“智商税”？
夏秋之交应注意少食生冷
医生介绍，霉菌是强致敏原，除了刺激鼻黏膜、眼结膜，还容易沉入下呼吸道引起咳嗽甚至哮喘。
于康：充分摄入膳食纤维对健康有益
专家介绍，膳食纤维有很好的健康功效，可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。
高春海：食物的嘌呤含量有规律可循
专家介绍，人体内嘌呤主要来源于食物摄取、体内生成和核酸分解，其中从食物摄入嘌呤含量的高低是其主要因素。
地中海膳食或可缓解脱发
专家介绍，豆类食物含有的异黄酮对保持头发健康有不小的帮助。红豆、黑豆、绿豆等还含有一定量的植物蛋白，对防治脱发大有裨益。