从“贡椒之乡”到品牌强县 四川汉源县市场监管局多举措助推区域产业高质量发展

中国食品安全报讯（张璐 记者程伯全）红花椒、红樱桃、红苹果、红葡萄……得益于“攀西阳光第一城”的地理优势，四川省雅安市汉源县孕育出众多优质农畜产品，造就了“中国花椒之乡”“中国甜樱桃之乡”的美名，如何从“有名”走向“有为”，推动产业持续高质量发展便成了汉源县市场监管局长期以来深耕不辍的课题。

标准与创新协同引领

激活品牌动能

“汉源花椒”，史称“贡椒”，自唐代元和年间被列为贡品，占据着汉源特色农副产品首屈一指的位置。据此，汉源县构建了以红花椒为核心，以其他特色农副产品为重点的区域公共品牌——“汉源红”，2021年，“汉源红”区域公共品牌成功注册商标，同年，汉源县获批筹建国家地理标志产品保护示范区（四川汉源）。

围绕示范区建设工作，汉源县市场监管局印发《汉源县地理标志产品保护发展规划（2022—2026年）》，搭建“汉源花椒”全链条标准体系，并赴四川茂县、甘肃武都、陕西韩城等国内优质红花椒产区考察学习花椒产业发展的先进工作经验和做法，牵头制定《汉源花椒品牌管理规范》《汉源花椒知识产权管理规范》《汉源花椒产业企业品牌价值评价》《汉源花椒》《汉源花椒种植技术》团体标准5项，《地理标志产品 汉源花椒油》《地理标志产品 汉源花椒》地方标准2项；有序推进《地理标志产品质量要求 汉源花椒》国家标准起草工作，目前已顺利完成标准立项、征求意见、技术审查等工作。

围绕“汉源红”区域公共品牌建设工作，汉源县市场监管局不断提升“五大水果”等特色产业标准化、品牌化水平，发挥“九襄黄牛肉”集体商标品牌引领作用，围绕商标使用、管理保护，制定行业标准，引入餐饮烹饪行业协会参与标准化建设，以标准化引领品牌高质量发展。

品质与产权双核护航

筑牢品牌壁垒

产品质量是企业发展的基石。为精准把控花椒产品质量，汉源县市场监管局积极探索汉源花椒物联网数字化管理机制，在花椒万亩基地、种资资源圃各安装1台物联网设备，并接入综合服务平台投入使用；开展2024年抽样检测工作，分别抽样汉源花椒、汉源花椒油各10份，完成品质分析，编写《汉源花椒、汉源花椒油品质分析》文章；指导永丰和、椒冠和老椒道公司开展ISO 9001、ISO22000和HACCP等五项认证，全面提升产品品质管控能力；对标出口国家标准，成功为康大平家庭农场、老椒道、椒冠3家企业出口备案，搭建起本土品牌走向国际市场的桥梁。当前，“汉源花椒”综合品牌价值达61.6亿元，荣登2024年中国品牌价值评价百强榜单。

同时，围绕产品质量提升，汉源县市场监管局实施质量技术帮扶“提质强企”三年行动，聚焦产业质量、工程质量、服务质量、环境质量等环节，深入开展雅安市质量奖评选、“质量月”系列活动、质量基础设施“一站式”服务建设等质量提升行动，指导完善企业质量认证体系5项，梯次培育雅安质量标杆企业1家。

知识产权是品牌发展的保护伞。以知识产权为抓手，汉源县市场监管局积极布局商标战略，引导企业注册“汉源花椒”系列产品图形商标，目前，该局成功完成了大自然、老椒道、永丰和、归耕、五丰黎红、味佳、昊业、新纪、贡椒王子、正露椒10家企业系列产品商标网上备案，全县累计新增注册商标221件。聚力专利创新领域，汉源县市场监管局为全县5家企业申请5份外观专利，推动全县新增专利72件（其中发明专利7件），着力培育高价值专利集群。

为强化知识产权保护，汉源县市场监管局探索知识产权跨区域保护机制，与邛崃市市场监管局签订“知识产权跨区域保护协作协议”，重点破解跨区域侵权量大、权利人维权难、执法标准不一等关键问题，形成覆盖商标、专利、地理标志等领域的知识产权协同保护网络，为区域特色产业高质量发展注入强劲动能。

汉源县市场监督管理局供图

监管与宣传双轮驱动

扎稳品牌根基

风乍暖，日初长，袅垂杨。随着春季的到来，梨花、桃花、樱桃花……竞相开放，汉源县的特色农副产品也展现出新一轮生机。

结合时令消费，汉源县市场监管局成立打击汉源蒜薹违法销售专项工作小组，到田间地头和蒜薹集中交易市场开展了汉源蒜薹销售季秩序维护行动，把好蒜薹质量关，杜绝夹带花薹、蒜须等掺杂使假、以次充好的行为，严厉打击短斤少两、压斤压价等违法行为。

同时，汉源县市场监管局还持续开展重大活动期间保障工作，在“汉源梨花今又开”汉源县第十二届赏花文旅消费季活动中，该局对开幕式主会场及周边的餐饮店、酒店、民宿等开展拉网式全覆盖检查，全面排查食品药品、产品质量等环节安全隐患。据了解，此前，汉源县市场监管局还协助汉源县人民政府参加大型节庆3次，切实保障活动庆典有序开展。

值得一提的是，九襄镇作为本届文旅消费季开幕式举办地，其黄牛肉一直备受游客青睐。为塑造好“九襄黄牛肉”这张美食名片，近年来，汉源县市场监管局探索搭建了黄牛肉溯源平台，“一码集成”产品屠宰、流通等环节信息，实现黄牛肉消费来源可查、去向可追、责任可究。截至目前，汉源县已有76家牛肉餐企实现亮“码”经营。以黄牛肉溯源平台为突破口，该局还将逐步把其他社会餐饮企业纳入系统，推动全县餐饮行业全面实现食品“码”上溯源。

“在赏花文旅季活动中，我局‘面对面’引导商家规范经营行为，发挥自身特色优势，加强地方特色产品宣传推介。”汉源县市场监管局有关负责人告诉记者，该局高度重视宣传引导作用，在2024年通过质量月、花椒开称节等开展宣传6次，利用网络媒体报道8次，在成都地铁3号线开展宣传1次；拍摄剪辑四川汉源国家地理标志产品保护示范区专题宣传片初稿，并制作精美画册制作1期，强化品牌视觉形象，以立体化多样宣传释放品牌乘数效应，推动区域产业高质量发展，为乡村振兴贡献市场监管力量。