黄南州守护群众“舌尖上的安全”

2025-01-29 10:03来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（记者张毓顺）为保障春节期间食品安全，营造放心的消费环境。连日来，青海省黄南州市场监管局积极行动、全力以赴、多措并举开展春节食品安全大检查，全力守护广大群众“舌尖上的安全”。

全州市场监管部门以散装直接入口食品、酒水、牛羊肉等应节食品，粮油、畜禽肉类、蛋类、水产品、果蔬、地方特色食品等热销食品为重点品种，以临时摊点、农贸市场、商场超市、农村牧区等为重点场所，全力开展专项监督检查。

围绕进货查验、采购索证索票、散装食品标签及贮存、过期食品处置、冷藏冷冻食品贮存等方面进行了排查，严厉查处不落实食品安全管理制度、虚假标注以及销售过期、变质、假冒伪劣散装食品安全等问题。指导督促经营者严格落实食品安全主体责任，加强食品安全风险排查管控，严格落实进货查验制度，确保来源可查；严格落实运输贮存销售场所环境卫生、有害生物防治、温度等设施设备运维、食品标签标识等管理要求。

通过发布“两节”食品安全消费提示、“特供酒”防骗消费提示，向经营者发放合法合规经营应知重点宣传手册，组织监管人员和经营者专题学习相关法律法规等多种形式，督促经营者落实食品安全主体责任，提高食品安全意识，从源头上防范化解食品安全风险，共同为广大群众营造一个安全、放心的食品消费环境。公布投诉举报渠道，引导消费者及时反馈发现的食品安全问题，加大投诉举报线索核查处置力度，切实维护消费者合法权益。