上海崇明区持续助推食品产业高质量发展

中国食品安全报讯（赵永恒 记者黄官国）2024年以来，上海市崇明区市场监管局始终把优化营商环境摆在突出位置，坚持刀刃向内抓改革、真心真情优服务，切实帮助食品企业解难题、复元气、增活力，持续提升辖区营商环境软实力，夯实食品企业发展硬支撑。

深入基层一线，问诊企业“发展之症结”以靶向化指导为企业“疏堵散瘀”。深入基层企业一线，开展助企服务调研，切实掌握企业诉求，对不同领域食品企业实行差异化、精准化指导，有效解决企业急难愁盼问题。组建专家顾问团，指导企业技术攻关，开展多项科研项目合作。联合崇明食品药品检验所，对辖区食品监管人员和出厂检验人员开展线上培训指导和线下实操带教，加大对企业的技术培训和帮扶力度。

优化服务模式，开好企业“升级之良方”以综合化监管为企业“通经活络”。开展“证前指导”，线上组建微信群，畅通沟通渠道，实时指导企业快速完成许可申请；线下主动上门服务，指导企业以最优方案布局规划建设，共开展现场指导320余户次。持续推进餐饮业一体化综合监管，联合消防、城管和绿化市容局等多部门对食品安全、消防安全等开展融合式监管。帮助相关企业修订16项企业标准，并联合区蔬菜站、崇明蔬菜协会等机构，共同制定10项地方标准和团体标准，进一步提升该区标准化发展水平。

强化科技支撑，防治企业“发展之未病”以数智化场景为企业“强筋壮骨”。依托“智慧食安”和“互联网+明厨亮灶”数字化监管服务平台，实现无感监管和有感服务。通过大数据筛查、自动巡检、智能预警等技术，主动发现和识别违法违规线索。持续推进食品生产企业智能化追溯体系建设，实现“二维码”上食品包装，辖区食品生产企业的智能化追溯体系覆盖率、企业体系评估得分均处于全市前列。构建食品生产企业信用风险分类分级专业模型，开展预警触发式监管，对触发预警的食品生产企业实施“飞行检查”或提级检查，对未触发预警的企业则“无事不扰”，切实增强食品安全监管早期预警能力。