海南铁拳行动4起食安案被查

中国食品安全网讯 2025年以来，海南各级市场监管部门扎实推进“守护消费”铁拳行动与“守护市场秩序”专项行动，紧盯食品安全突出问题精准发力、从严执法。12月29日，海南省市场监管局对外公布第十二批典型案例，4起涉虚假标注、过期原料等食品安全违法案件被依法查处。

食品企业虚假标注委托生产信息

2024年11月20日，文昌市市场监管局检查海南恒诚旭光食品有限公司时发现，其生产的南世椰香®系列5类食品共计1061袋，标签标注的委托生产信息与实际情况不符，当事人无法提供对应生产、合格及销售记录。经查，涉案食品货值18092元，违法所得733.9元。鉴于当事人系初次违法且主动配合整改，文昌市综合行政执法局依据《中华人民共和国食品安全法》，没收违法生产经营的食品及违法所得733.9元，并处36184元罚款。

卤味摊违规使用过期味精

2025年1月26日，陵水县市场监管局对陵水椰林陵城川香小卤卤味摊开展检查，现场查获28袋过期味精，该批次味精生产日期2022年1月19日，保质期24个月，已远超有效期。经查，该经营者接手摊位后未清理存量原料，持续使用上一家留存的过期味精加工卤味售卖，涉案违法货值3200元。依据《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》，当事人被依法处以5000元罚款。

学校食堂“三防”设施不完善且存鼠患

2025年6月13日，东方市市场监管局检查东方市尚学外国语实验中学食堂时，发现其防鼠、防蝇、防尘“三防”设施不完善，当场依法责令其于6月20日前整改到位，下达《责令改正通知书》并将线索移送综合行政执法局，当事人于6月19日被依法予以警告。7月1日执法人员复查发现，该食堂“三防”设施损坏未及时修补，且存在鼠患，未落实食品生产经营过程控制要求。依据《食品安全法》，东方市综合行政执法局对其处以5000元罚款。

旅游风情园使用过期调味料

2025年2月27日，五指山市市场监管局核查五指山廉华旅游开发有限公司民族文化风情园后厨时，发现操作台上1瓶已拆封使用的家乐辣鲜露调味料已过期，其生产日期2023年2月14日，保质期12个月。依据《中华人民共和国食品安全法》，执法部门依法没收该过期调味料，同时对当事人处以5000元罚款。