中国食品安全网讯(高东晓 王志永)近日,被誉为 “世界商界奥斯卡” 的第 110 届美国巴拿马太平洋万国博览会颁奖盛典在海南三亚隆重举行。这场以 “传承百年品牌,振兴民族经济” 为主题的百年盛会,汇聚了联合国 NGO 组织、多国驻华使馆及全球华商领袖,而深耕水产行业十五年的苏状元大闸蟹,凭借无可挑剔的卓越品质,一举斩获国际大奖,让中国生鲜食品在全球顶级舞台绽放光彩。

这并非苏状元首次收获权威认可:从摘得国际美味大奖,到连续三年成为企业家博鳌论坛官方合作用蟹,再到登陆央视黄金频道全国热播,如今再添巴拿马博览会大奖光环,这个始终坚守品质的中国品牌,正以稳健步伐将 “中国味道” 推向世界舞台中央,更创下 2023-2024 年高端大闸蟹全网销售额连续两年全国第一的亮眼成绩。
百年盛会续荣光:中国蟹续写民族品牌传奇
始于 1915 年的美国巴拿马太平洋万国博览会,是全球历史最悠久、公信力最强的品牌盛会之一,百余年来一直是全球高品质产品的 “试金石”。回溯百年前的首届盛会,中国茅台酒斩获金奖,成为民族品牌走向世界的起点;如今,苏状元接过荣耀接力棒,代表中国生鲜食品站上同一领奖台,续写中国品牌的全球传奇。
“能够亲眼见证如此众多卓越的中国品牌获得国际认可,这一时刻意义重大。” 原国家质检总局总检验师、博览会中国区轮值主席项玉章在颁奖现场强调,苏状元的获奖不仅是企业的荣耀,“更彰显了中国创造与中国品质正逐步在全球范围内赢得广泛的尊重与深切的信赖”。在 2024 年中国螃蟹消费量预计突破 200 万吨、市场规模达 174 亿美元的行业背景下,这份国际认证更成为中国农业品牌全球化的生动缩影。
双优状元好蟹:从源头起步的 “品质长征”
苏状元的获奖绝非偶然,而是一场始于源头、贯穿全链条的 “品质长征”。在江苏盐城大纵湖的 5000 亩核心生态养殖区,每只大闸蟹都享受着 “自助餐 + 日光 SPA” 的奢华待遇,历经 530 天慢养沉淀,只为积累纯粹鲜美。这里采用远低于行业标准的低密度养殖模式 —— 每亩仅放养 800 只蟹,远低于行业 1500-2000 只的常规密度,让每只蟹都拥有充足生长空间,自然养出饱满体态与鲜甜口感。

喂养上,苏状元坚持投喂螺蛳、小鱼、玉米等天然饵料,由拥有 30 年以上经验的金牌养蟹师团队悉心照料,更辅以 24 小时智能水质监测系统,实时调控 pH 值、溶氧量等关键指标,确保大闸蟹始终处于最佳生态环境。2025 年,苏状元率先通过 BAP(最佳水产养殖规范)、GAP(良好农业规范)、无抗养殖等六大国际认证,以全球出口级标准严苛要求自己,用行动践行 “好的食物,从源头就该被认真对待” 的朴素信念。
56 道工序守护:鲜活直达的品质承诺
针对消费者买蟹时 “缺斤少两”“以次充好” 的常见痛点,苏状元构建了极致的品控与标准化体系。每一只大闸蟹都需经过 56 道工序严选,5 次上称校准规格,确保重量精准、大小匀称,让家人与客户都能满意。为实现 “到家还在吐泡泡” 的承诺,苏状元打造了 15000 平方米的智能化仓配基地 —— 这是亚洲最大的单一大闸蟹仓配中心,全年可满足 300 万盒订单需求,配备 2000 平方米恒温扎蟹间与 8℃智能冷库,精准模拟大闸蟹最适宜的休眠环境。
“这是一场与时间赛跑的系统性工程。” 苏状元供应链负责人表示。从捕捞、暂养到分拣、包装,每个环节都经过秒级计算,再加上与顺丰、京东的深度战略合作,让全国超过 180 个核心城市的消费者能享受次日达服务。当消费者打开包装,看到依旧活力十足、吐着泡泡的大闸蟹,仿佛刚从湖面跃出,这份鲜活体验,正是苏状元藏在供应链细节里的底气与尊严。
年货海鲜礼盒:金奖标准的全球甄鲜
巴拿马博览会的认可,不仅是对苏状元大闸蟹品质的肯定,更是对 “状元标准” 的权威背书。基于这份高标准,苏状元将美味边界不断拓展,在年货期间推出环球海鲜礼盒,成为春节 “重要场面” 的首选礼赠。礼盒延续大闸蟹的严苛品控,由海外首席选品官全球直采,精选全球优质海鲜产区核心品类,打造 “全球尖货壕礼” 矩阵:大西洋岩龙虾肉质紧实、深海大鲍鱼 Q 弹劲道、即食红极参营养丰富、海捕大对虾个头饱满,再搭配深海红龙鱼、大黄鱼、北极冰鱼、渤海粉丝扇贝等多款美味,汇聚世界牧场与深海珍馐,为万千家庭献上舌尖上的新春盛宴。
状元初心不改:让 3 亿人四季吃上好蟹
“让 3 亿人四季都能吃上状元好蟹”,这是苏状元始终坚守的使命。面对中国大闸蟹行业长期 “有品类无品牌” 的痛点,以及以次充好、履约难、质量不透明等乱象,苏状元自 2010 年根植江苏以来,专注大闸蟹全产业链布局,以 “奋斗者第一、客户为本、追求卓越、合作共赢” 为核心价值观,成长为中国大闸蟹产业链最完整的平台型幸福品牌。

作为中国企业家博鳌论坛首个蟹类合作伙伴,苏状元自 2023 年起连续两年成为论坛官方指定用蟹,向世界展示中国大闸蟹的新面貌;签约著名演员马伊琍为品牌代言人,斩获 “2025 大国品牌”“2025 外交官推荐品牌” 等多项荣誉,更通过全国五城商圈大屏及地标灯光秀,让 “放心好蟹 选苏状元” 的理念深入人心。截至目前,苏状元已收集 19180 条用户痛点与场景需求,累计交付 200 万 + 优质产品,在用户的信任中不断拓展价值创造空间。
“我们不仅是一个产品提供者,更是‘品质生活标准’的定义者和践行者。” 苏状元创始人周啟坤表示。十五年初心不改,苏状元从单一大闸蟹品牌,成长为涵盖多品类生鲜的品质生活品牌,始终以安全为根基、科技为引擎、品牌为羽翼,既做产业的变革者,也做健康生活方式的引领者 —— 以敬畏自然之心雕琢美味,以利他之心共创百年品牌,让中国品质生鲜走向更广阔的世界。




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