坚守民生初心 彰显大国担当——益海嘉里金龙鱼登人民日报头版的深层逻辑

中国食品安全网讯（高东晓 王志永）2月3日，《人民日报》头版刊发专题报道《每一次投资都是对中国市场的坚定看好》，聚焦粮油行业龙头企业益海嘉里金龙鱼。作为党中央重要宣传舆论阵地，人民日报头版报道兼具政策导向与价值引领，此次重磅聚焦，既是国家层面对企业深耕中国市场、守护民生安全的高度认可，更彰显了对粮油产业高质量发展的鲜明导向。

作为关乎国计民生的基础产业，粮油安全直接维系亿万家庭健康与社会稳定。据国家粮油信息中心数据，2024 年我国植物油食用消费量达 3708 万吨，以全国 14.08 亿人口计算，人均年食用消费量约 26.3 公斤，处于全球较高水平。高频次、大体量的民生消费，让食品安全成为行业发展的核心底线，也让公众对头部企业的品质管控、责任担当尤为关注。

益海嘉里金龙鱼能够获人民日报头版点赞，核心在于以极致标准筑牢食品安全防线，以持续创新引领行业升级，以长期投资践行深耕中国市场的承诺。作为国内唯一服务双奥的粮油品牌，企业从 2008 年北京奥运会、2022 年北京冬奥会，到东京、巴黎奥运会中国代表团膳食保障，始终以奥运级严苛标准把控品质，将赛事专供的高标准转化为百姓餐桌的日常保障，传递 “安全没有上限” 的品质理念。

在生产端，金龙鱼以技术创新破解行业难题，实现从 “经验生产” 到 “数据管控” 的跨越。针对稻米油原料米糠易酸败、营养易流失的行业痛点，企业在水稻原产地布局工厂，实现最快 6 小时米糠膨化保鲜萃取，依托 50 余项米糠稳定化、酶法脱胶等技术专利，最大程度保留营养成分。面对食用油精炼过程中 3-MCPD、GE 等潜在有害物质管控难题，其上海全球研发中心自主攻关，将相关指标稳定控制在全球最严苛的欧盟标准以内，部分指标优于国际要求，推动中国粮油核心安全技术跻身世界前列。

品质保障的核心，在于全链条、全覆盖、无死角的管控体系。据人民日报报道，金龙鱼构建全供应链质量管控机制，从原料采购到终端销售，各环节设置多重质检节点，榨油、精炼等核心流程全封闭作业，杜绝外部污染。每一批次产品从原料入厂到成品出厂，均需经过全面检测、层层把关，确保品质合格。

硬件实力与权威认证，为品质管控提供坚实支撑。目前，企业 40 家实验室获 CNAS 国家认可，89 家工厂通过全球食品行业严苛的 AIB 食品安全统一标准审核，生产管理水平达到国际前沿。2025 年，企业累计自检样品 528 万份、完成检测 3077 万次，接受外部抽检超 5 万次且合格率 100%，极致的检测投入构筑起坚固的 “品质护城河”。凭借系统性质量建设，企业斩获粮油行业首个 “中国质量奖提名奖”，产品成功入驻选品严苛的国际零售巨头 Costco，品质实力获国内外权威认可。

作为扎根中国近 40 年的侨资企业，益海嘉里金龙鱼始终以长期投资助力产业发展。据人民日报披露，38 年来企业累计在华投资约 1000 亿元，建成 80 多个生产基地、170 多家生产型企业，布局粮油加工、大健康产品、中央厨房等多元产业，累计投入数十亿元打造全球研发中心，拥有 3910 项知识产权，7 家工厂获评碳中和工厂，以创新驱动与绿色发展赋能产业升级。

从奥运标准惠及民生，到技术突破引领行业，从全链管控守护安全，到长期投资深耕中国，益海嘉里金龙鱼登人民日报头版，并非偶然之举。这既是企业坚守民生初心、践行责任担当的必然成果，更是国家对粮油行业标杆企业的充分肯定，为民生消费品行业坚守安全底线、推动高质量发展树立了典范。