中国食品安全网讯（高东晓 王志永）近日，深蓝BREAKER®（江苏深蓝生物科技有限公司）成功通过权威海洋脂质验证机构——ORIVO 的认证，成为南极磷虾油原料领域获得该认证的企业之一，并获颁纯度验证证书。这一成果体现了深蓝BREAKER® 南极磷虾油原料在纯度与品质方面的实力，也为行业品质提升提供了参考。
一、通过严苛认证，体现品质实力
ORIVO 是一家专注于验证海洋脂质来源的第三方机构，以严格的检测标准在业内著称，是海洋Omega-3原料验证领域的重要标准之一。南极磷虾油领域，全球有少量企业通过该认证，深蓝BREAKER® 是其中之一。
面对 ORIVO 的认证标准，深蓝BREAKER® 构建了从源头到成品的品质管理体系。
第一重保障：工艺技术
深蓝BREAKER® 采用新鲜冷萃提取技术，根据有机溶剂的极性定向对南极磷虾中的特定成分进行提取，经固液分离和离心分离后，再采用低温减压浓缩。整个加工过滤过程均在低温(20-50°C)之间进行，有助于控制营养成分的损失和变性，提取出南极磷虾油。
第二重保障：生产线管理
据 ORIVO 报告显示，认证工厂仅加工南极磷虾粉这一种原材料，因此降低了来自其他原料的污染风险。深蓝BREAKER® 采用专属南极磷虾油生产线，实施单一原料、明确质量标准、高效检测体系的精细化管理。
第三重保障：全链路品控
深蓝BREAKER® 投资建造了现代化南极磷虾捕捞加工船“深蓝”号。依托该船，构建起覆盖“捕捞—运输—精深加工—研发—销售”的闭环体系，实施全流程品控：采用泵吸式捕捞技术；船载即时加工；全程冷链运输；实施产品溯源，每批次产品可追溯至捕捞海域。
二、经多重技术验证，源自南极海域
南极磷虾油市场中，产品质量存在差异。上海市消保委曾发布的专项检测数据显示，磷虾油市场抽检合格率存在波动，部分产品存在标称含量与实测值偏差较大、未检出磷虾油特征成分等情况。
在此背景下，深蓝BREAKER® 主动进行第三方认证。ORIVO 采用 ¹³C NMR 核磁共振技术，能够分析海洋脂质的分子特征。经检测，深蓝BREAKER® 送检样品结果显示：
原料确认：原料南极磷虾粉经 DNA 筛查确认为南极磷虾（Euphausia superba）。
成品分析：成品南极磷虾油经 ¹³C NMR 核磁共振分析，其分子谱图与 ORIVO 数据库中的“磷虾油大类（Krill Oil Bulk）”参考图谱具有高度一致性。
两项技术交叉验证，表明深蓝BREAKER® 产品为南极磷虾物种来源的磷虾油。
此外，ORIVO 来源预测模型基于大量已知来源的参考样本进行训练。深蓝BREAKER® 送检样品与数据库中“磷虾油大类”的匹配概率较高，与其他可能替代品（如阿拉斯加狭鳕鱼肝油、阿拉斯加鳕鱼等）的匹配概率较低。
结合 DNA 分析与南极磷虾栖息地为南大洋的科学事实，确认深蓝BREAKER® 原料捕捞自受《南极海洋生物资源养护公约》（CCAMLR）管理的南极海域。
同时，深蓝BREAKER®与 ORIVO 建立了"例行取样和定期检测"机制：深蓝BREAKER® 在成品灌装时进行取样，样品定期送往 ORIVO 进行检测，旨在确保每批次产品的稳定品质。
结语：专注南极磷虾健康原料
此次通过 ORIVO 认证，是深蓝BREAKER® 坚持高标准、严要求的体现。未来，我们将继续深耕南极磷虾油领域，用科技赋能品质，用匠心守护健康，致力打造值得信赖的南极磷虾健康原料。
深蓝BREAKER®，南极磷虾健康原料综合应用服务商，专注于南极磷虾资源高值化的开发利用。
深蓝BREAKER®依托母公司“深蓝”南极磷虾捕捞的资源与品质优势，打通南极磷虾高值利用全产业链，建立全过程产品溯源系统。公司研制了高磷脂南极磷虾油、南极磷虾低聚肽等系列产品，应用于中老年保健、儿童营养、美容食品、宠物营养等领域。致力于打造南极磷虾全产业链平台，为中华民族伟大复兴贡献深蓝力量！
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