“每一罐都可溯源”！央视网探秘英氏米粉工厂，给中国家长吃下定心丸

中国食品安全网讯（高东晓）近日，央视网《超级工厂》栏目将镜头对准英氏浏阳婴童营养产业基地。在主持人常婷的带领下，千万观众透过直播，沉浸式探访这座国产辅食标杆企业的 “透明工厂”—— 从科研实验室的技术突破，到全链路质检的严苛标准，再到无人化车间的高效生产，英氏如何以 “看得见的品质” 筑牢婴幼儿辅食安全防线，成为这场直播的核心看点，也为中国家长揭开了国产辅食 “大国品质” 的神秘面纱。

科研硬实力：从国家级项目到联合实验室，驱动行业技术升级

直播首站聚焦英氏科研创新阵地，其 “产学研深度融合” 的发展路径清晰呈现。作为 “湖南省省级企业技术中心”“湖南省产融合作制造业重点企业”，英氏不仅深耕区域科研协同，更主动承接 “十四五” 国家重点研发计划 “食品营养与安全关键技术研发” 项目、湖南省重大科技攻关 “揭榜挂帅” 项目，从国家战略层面推动婴幼儿辅食技术突破与标准升级。

近日，为加速科研成果落地，英氏与湖南省产商品质量检验研究院共建 “国家农副产品质量检验检测中心（湖南）婴幼儿辅食联合研发实验室”。镜头中，科研人员正围绕 “辅食原料筛选”“工艺优化”“安全指标控制” 开展实验：通过对比数十种大米的消化吸收率，筛选最适配婴幼儿肠胃的品种；通过调整低温研磨参数，最大化保留食材营养 —— 这些细致的科研动作，正是英氏产品 “科学营养” 的源头保障。

品控严标准：全链路追溯 +“一票否决权”，守住安全底线

“每一罐辅食都可溯源，每一项数据都透明可查”，在质量管控环节，英氏的 “全链路体系” 让观众印象深刻。直播画面显示，所有产品均严格遵循 GB10769、GB10770、GB22570 等国家标准，出厂前需通过 “自有实验室 + 第三方权威机构” 双重检测，检测报告涵盖营养元素、重金属、农药残留等关键指标，家长可随时查询产品 “身份信息”。

更令人瞩目的是英氏质量管理部的 “一票否决权” 机制。直播中提到一则案例：某批次产品某项营养指标虽符合国标但接近临界值，质量管理部当即叫停生产，联合技术团队排查工艺参数、优化配方，直至所有指标达到企业内控高标准才恢复生产。“对质量隐患零容忍，是我们对家长的承诺。” 英氏质量负责人在直播中表示。

生产高规格：10 万级洁净车间 + 无人化流程，打造物理安全屏障

走进英氏生产车间，10 万级 GMP 洁净标准的环境、五大全自动系统的高效运转，刷新了观众对辅食生产的认知。镜头里，从大米制粉、调浆、滚筒干燥，到储混、包装，全程实现无人化操作，5 小时即可完成 “一粒米到一罐米粉” 的转化，既提升了生产效率，更减少了人为因素对产品质量的影响。

同时，车间内 17 道异物检测关卡与 24 小时光氢离子杀菌系统，构建起双重物理安全屏障。金属探测仪、X 光检测仪等设备对每一批次产品进行全方位扫描，确保无异物混入；杀菌系统则实时净化空气，为米粉生产提供无菌环境。“从环境到流程，我们要让每一口米粉都纯净安全。” 生产负责人介绍道。

行业新标杆：打破垄断，定义国产辅食高质量标准

“做真正为中国家长提供科学喂养方案的中国品牌。” 直播中，英氏创始人马文斌的这句话引发共鸣。17 年来，英氏不仅打破进口品牌对婴辅市场的垄断，更以 “科学 5 阶喂养体系”“五共质量管理体系” 树立行业标杆：前者依据 6-36 月龄宝宝成长特征，将辅食分为 5 个阶段，从质地到营养精准适配，让家长 “看数字选辅食”；后者通过 “共守目标、共用标准” 等模式，带动合作工厂品质升级，相关实践已入选《全国企业首席质量官质量变革创新良好实践（2024 年）》。

此次央视网探秘，不仅让英氏 “透明工厂” 的安全品质深入人心，更展现了国产辅食品牌的硬实力。未来，英氏将继续以科研为基、以品质为魂，推动中国婴幼儿辅食行业迈向更高质量发展，让 “中国味道” 守护更多宝宝的健康成长。