中国食品安全网讯（高东晓）2025 年 9 月，百胜中国携手中国乡村发展基金会，启动 “捐一元村校厨房焕新” 计划。该计划通过焕新厨房设备与开展营养宣教，改善乡村校园用餐环境，提升孩子营养意识，为乡村儿童健康成长保驾护航。
公益初心：十八年坚守与价值观践行
百胜中国自 2008 年起关注乡村发展与儿童营养健康，将餐饮专业与社会责任结合，积累了丰富公益经验并形成系统运营模式。其 CEO 屈翠容表示，百胜中国秉持 “仁心正行” 价值观，期望以专业力量传递营养餐食、科学理念与关爱，助力乡村发展。
项目核心：双维度助力乡村校园
“捐一元村校厨房焕新” 计划聚焦两大核心。
- 硬件升级：为乡村学校配备电磁灶、蒸饭车、消毒柜等标准化厨房设备，依托自身餐饮管理经验，打造安全规范的用餐环境。
- 营养宣教：提供营养知识培训与宣教工具包，支持学校开展营养主题活动，帮助师生提升科学饮食认知。
公益成果与参与渠道
截至 2025 年 6 月底，百胜中国与中国乡村发展基金会合作的 “捐一元” 项目，累计筹善款超 2.8 亿元，提供约 5960 万份营养餐，打造 1500 多个爱心厨房，参与人次超 1.5 亿。新计划阶段，公众可通过购买百胜旗下品牌爱心套餐、互联网募捐平台、员工活动等渠道献爱心。
多元互动：拉近公益与公众距离
百胜中国在部分肯德基、必胜客餐厅开展主题活动，让小朋友参观后厨、了解食品安全标准与营养知识。同时，通过餐厅活动、线上互动、乡村学校探访，展示项目成果，让更多人关注乡村儿童营养需求，搭建爱心互动桥梁。
未来，百胜中国将继续以行业标准和社会需求为导向，推动乡村校园厨房建设，让更多乡村孩子在安全与营养中成长，延续公益信念，守护儿童健康未来。
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