中国食品安全网讯（彭丽娜 记者张阳阳）为扎实推进文明餐桌宣传活动，深入践行《中华人民共和国反食品浪费法》，破除农村餐饮陋习、守护群众“舌尖上的安全”，近日，呼和浩特市市场监督管理局、托克托县市场监督管理局两级市场监督管理部门，深入托克托县新营子镇燕山营村开展“食品安全同心圆，文明餐桌进农村”主题宣讲活动，构建市、县、村三级食品安全共治同心圆。
本次活动聚焦农村群体性聚餐、家庭日常用餐、餐饮经营等重点场景，针对农村群众食品安全知识薄弱、餐饮浪费现象偶发、宴席操作不规范等突出问题，精准定制宣讲内容。剖析大操大办、铺张浪费、随意剩餐等不良饮食习惯的危害。同时，结合辖区农村食品安全典型案例，以案释法、以案警示，直观讲解农村宴席违规操作、食品过期变质、不洁用餐等引发的安全隐患，引导餐饮经营者守法经营、群众理性用餐。
活动通过发放宣传手册、张贴主题海报、现场互动答疑、一对一科普指导等多种形式开展宣传。工作人员向村民和村级餐饮从业者发放食品安全、文明餐桌、“光盘行动”倡议书等宣传资料，耐心解答群众关于食材选购、剩菜储存、食品保质期、公筷公勺使用等高频咨询。
此次宣讲活动，精准贴合农村食品安全监管和文明风尚培育需求，进一步提升了农村群众的食品安全防范意识、法治意识和文明用餐自觉。下一步，呼和浩特市市场监督管理局将持续进行文明餐桌推广活动，持续整治餐饮浪费乱象。
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