中国食品安全网讯（郑敏）为进一步压实学校食品安全主体责任，抓实抓细开学前学校食堂食品安全工作，近日，利辛县市场监管局联合县教育局大力开展秋季开学校园食堂专项督导检查，切实推进全县中小学、幼儿园认真做好学校食堂开学前食品安全自查自纠，认真落实安徽省市场监管局“两查两清”工作要求，全力护航新学期“第一餐”。
图为8月27日某学校食堂检查现场
本次联合督导坚持问题导向、关口前移，重点围绕各校开学前置准备工作，评价学校食堂开学前全面自查落实成效。检查组对照校园食品安全管理清单，逐项核查食堂安全管理制度梳理、岗位责任落实、风险隐患排查整改等工作，重点检查学校是否全面完成假期后设施复检、流程自查、漏洞自纠，严防自查走过场、隐患留死角，督促学校全面补齐管理短板，提前达到开学供餐标准。
针对检查发现的细节性、苗头性问题，检查组现场指导整改，明确整改标准和时限，实行闭环管理，确保所有隐患开学前动态清零，全面夯实校园供餐安全基础。
县市场监管局和县教育局表示，将持续深化部门联动监管机制，常态化开展校园食品安全督导检查，督促各校常态化落实自查自纠、环境保洁、规范管理等各项工作要求，切实筑牢校园食品安全防线。
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