中国食品安全网讯（王丹萍）为严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为，切实保障人民群众饮食安全，8月26日，合川区市场监管局在合川益康环保工程有限公司（渭沱餐厨处理中心）开展罚没物品集中销毁行动，对一批假冒伪劣、不合格涉案食品进行集中无害化处置，用实实在在的整治成效筑牢食品安全防线。区纪委监委、区公安局、区农业农村委、区卫生健康委等部门相关负责人，区人大代表、政协委员共 30 余人参与本次活动。区市场监管局行风监督员代表也受邀到场，全程见证销毁流程，对执法规范性进行现场监督。
在销毁现场，查获的不合格肉制品、问题糕点、违规调料等涉案食品分类码放整齐。执法人员对照处置清单逐项清点核对，全程公开透明、规范有序、绿色环保。本次销毁涉及261起行政处罚案件，包含牛毛肚、鸡爪、卤制品、桃片、各类调料等问题食品，总重量40余吨，涉案货值超200万元。
这批涉案食品先在渭沱餐厨处理中心做碎片化处理，处理产生液体用于产气利用，残余物料转运至狮滩镇三峰新能源公司完成最终无害化销毁。整个处置流程严格执行清点登记、专人全程监督，实现罚没物品闭环管理，坚决杜绝不合格食品回流市场、重回餐桌。
下一步，合川区市场监管局将严格按照食品安全“四个最严” 要求，持续保持打假治劣高压态势，紧盯重点领域、重点品种和风险薄弱环节，加大案件查办与风险隐患排查力度，常态化开展普法宣传引导，督促食品生产经营主体落实主体责任、诚信守法经营，强化约束与监督问责，全方位织密食品安全防护网，全力守护辖区群众 “舌尖上的安全”。
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