中国食品安全网讯(赵永恒 记者黄官国)上海市松江区教育局联合公安、消防、市场监管等部门组成检查组,近日启动校园安全联合检查行动,全面排查各类安全隐患,确保全区师生安全有序迎接新学期。
检查组以随机抽查方式深入学校,重点围绕校园周边环境、安全设施设备、消防器材配备以及食堂食品安全等方面进行检查。在上海视觉艺术学院附属松江实验学校,各部门检查人员分头行动,严格对照检查标准逐一核实相关情况。食品安全是此次检查的重中之重。永丰市场监督管理所检查人员深入学校食堂,对仓库、切配烹饪作业区、食品采样区等关键区域逐一排查。该所食品组组长王泓宇介绍,检查内容涵盖人员健康管理、原辅料贮存、备餐间操作规范等方面,同时重点核查学校“日管控、周排查、月调度”台账记录情况。从当天检查情况看,学校食品安全管理总体较为规范;对检查中发现的问题,检查人员已要求校方立行立改,或制定整改计划、明确整改时限。

备餐规范指导
本次联合检查为期两天。在联合检查启动前,全区各学校已先行完成自查自纠。下一步,各学校将根据区级联合检查反馈结果,聚焦问题短板及时改进完善,切实为广大师生营造安全、舒适的工作学习环境。




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