中国食品安全网讯（王平）为扎实做好秋季开学季校园食品安全保障工作，压实校园食品安全主体责任，排查化解食堂各类安全风险隐患，河北省衡水市市场监督管理局桃城区分局对辖区学校食堂开展全覆盖食品安全监督检查，为新学期师生饮食安全筑牢坚实防护屏障。本次检查聚焦校园食堂食品安全关键环节和重点风险点，开展全方位、无死角隐患排查。严格核查食堂从业人员健康证明，坚决杜绝无证上岗、带病上岗等问题，严把人员管理关口。深入食材储存库房，细致查验米、面、油、肉类、调味品等各类原料，重点检查食材分类存放、离墙离地储存情况，排查过期、变质、不合格食材，从源头防范食品安全风险。严格核验食材供应商资质、经营许可手续，逐一核对进货查验记录、采购台账，督促学校严格落实进货查验、索证索票制度，确保所有食材来源可溯、质量可控、合规安全。下一步，桃城区分局将持续加大校园食堂常态化监督检查力度，层层压紧压实校园食品安全主体责任，常态化排查整治安全隐患，全力守护师生“舌尖上的安全”，切实做到让家长放心、让社会安心。
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河北省衡水市桃城区：严把食堂食品安全关口 守护师生饮食安全
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