河北省沽源县开展秋季开学前校园食品安全联合检查

2026-09-01 19:04来源：中国食品安全网编辑：石巍

中国食品安全网讯（姜占国）为全面筑牢校园食品安全防线，切实防范化解秋季开学季校园食品安全风险，近日，河北省沽源县市场监督管理局在局三楼视频会议室组织召开2026年秋季学期学校食堂食品安全警示教育培训会议，要求各学校抓实开学前隐患自查，补齐管理短板，规范日常操作流程，严防食品安全风险隐患。

2026年9月1日起，沽源县市场监督管理局分管领导带队联合县教育局对全县中小幼校园食堂开展2026年秋季学期开学校园食品安全专项监督检查。重点围绕食品安全制度落实、食品安全培训资料、从业人员健康管理、原辅料采购储存、加工制作规范、清洗消毒保洁、食品留样管理、环境卫生整治等关键点位开展系统性检查。坚决杜绝无证上岗、台账不全、记录缺失、制度空转等问题。

对检查中发现的台账记录不细致、物品摆放不规范、卫生清洁不到位等问题，执法人员现场向校方逐一反馈，当场提出整改意见，明确整改标准和完成时限。下一步，沽源县市场监督管理局将持续压紧压实校园食品安全监管责任，深化与教育部门常态化联合监管机制，持续加大开学后日常巡查、随机抽查、回头复查力度，常态化开展校园食品安全风险排查整治，不断规范校园食品经营秩序，织密织牢校园食品安全防护网，全力守护全县师生“舌尖上的安全”。