阳新县市场监管局以全链条监管精准赋能阳新屯鸟产业高质量发展

中国食品安全网讯（王建平 王少平 记者邱水英）10月28日，2026年黄石市食品安全宣传周主场活动在阳新县阳新屯鸟地标馆拉开帷幕。参会代表先后走进阳新屯鸟标准化养殖基地、精深加工基地、屯鸟地标馆，实地观摩屯鸟养殖、加工、销售全流程管控，近距离查看投入品管控、生产规范、出厂检验、溯源赋码、地理标志规范使用等关键环节，切身感受阳新县市场监管局以全链条监管护航特色产业、守牢食品安全底线的实践成果。

据了解，阳新屯鸟是拥有300多年养殖历史的地方特色畜禽品种，也是黄石市知名国家地理标志产品。为推动这一传统“土特产”向乡村振兴主导产业蝶变，阳新县市场监管局立足市场监管主责主业，将监管服务嵌入屯鸟养殖、加工、销售各个环节，以质量提升、标准引领、品牌培育、严格执法四轮驱动，持续健全全链条监管体系，先后斩获省级产业链质量提升示范项目、省级A类全产业链标准化试点等荣誉，“自加热型阳新屯鸟汤罐头”成功获评“湖北精品”，成为全市食品安全全链条治理的鲜活样板。

抓实质量管控，筑牢产业发展底线。阳新县市场监管局依托省级屯鸟产业链质量提升示范项目，联动华中农业大学、省农科院等科研团队，在源头养殖端精准破题。针对以往养殖标准不一、疫病防控薄弱、成活率偏低等痛点，指导养殖场落实索证索票、统一采购制度，分层分类开展技术培训，培育5家养殖标杆，建成标准化养殖基地70个；创新运用区块链溯源技术，为每只屯鸟佩戴唯一溯源脚环，实现源头可查、去向可追。经过帮扶，农户屯鸟养殖死亡率显著下降，育雏成活率稳步提升。在加工环节，工作人员对全县30家相关企业逐一调研诊断，量身制定“一企一策”提升方案，指导屠宰企业升级车间设施、完善排酸工艺，推动龙头企业取得FSSC22000食品安全管理体系认证，攻克自加热屯鸟汤生产工艺难题，成品合格率提升至98%，现已开发熟食、预制菜等20余个精深加工品类。面向市场终端，该局联动大型商超开展准入标准对接指导，助力企业打通商超销售渠道，阳新农发畜牧产业有限公司成功签订30万羽白条屯鸟年度供货订单，拓宽特色产品销路。

健全标准体系，树立产业统一标尺。阳新县创新推行屯鸟产业“供种、防疫、饲料、收购、加工、品牌”六统一管理模式，配套“公司+基地+专业合作社+农户”协同机制，打造全省特色畜禽标准化建设标杆。围绕种源、养殖、屠宰、加工、流通等9大维度搭建全产业链标准体系，《阳新屯鸟出栏验收规范》《阳新屯鸟养殖场建设规范》两项团体标准已于今年8月立项，正在公开征求意见，年内有望正式发布。同时，积极把屯鸟标准化建设经验向外转化复制，运用到富硒羊肚菌、生态茶叶等本土特色农产品培育中，打造可推广、可借鉴的“屯鸟样板”，带动全县特色农业提质增效。

深挖地标价值，擦亮特色品牌名片。阳新县市场监管局充分发挥知识产权职能，构建“地标保护+品牌培育+文旅融合”发展路径，持续激活地理标志资产价值。阳新屯鸟2017年获批国家地理标志产品保护，2025年发布专属品牌标识与卡通形象，当前有序推进集体商标注册、地理标志专用标志申领，“地理标志产品+区域公用品牌”双层品牌架构逐步成型。依托省级地理标志与文旅融合试点建设，为“寻味阳新”文旅线路、屯鸟IP文创提供知识产权保护，规范景区、观光沿线门店地标使用行为，以屯鸟地标馆为载体，打造集产品展销、科普宣传、品牌打卡于一体的综合示范阵地，推动地理标志资源从“牌子”变“金子”。

坚持严管兜底，净化产业市场环境。阳新县聚焦阳新屯鸟全产业链常态化开展专项执法，严厉打击冒用地理标志、虚假宣传、不合格产品流入市场等违法行为。2026年下半年，该局查获一起涉嫌销售冒用“阳新屯鸟”国家地理标志的屯鸟汤产品案件，现已依法立案调查，以刚性执法守住地理标志公信力和食品安全红线，维护公平有序的市场秩序。

小小屯鸟，串联起一条富民兴村的大产业链。下一步，阳新县市场监管局将持续深化全链条监管帮扶，持续强化质量赋能、标准引领、地标保护和执法监管，不断完善特色食品全链条治理模式，用心守护群众“舌尖上的安全”，推动阳新屯鸟这一地理标志特色产业持续做大做强，为黄石特色农业高质量发展和乡村振兴注入强劲监管动能。