中国食品安全网讯（李诚明 龙丽萍）校园食品安全，一头连着学生健康，一头连着万家民心。临桂区是广西桂林市新的政治、文化、经济中心，也是市政府所在地，辖区学校密集，师生达十数万人，校园食品安全责任尤为重大。连日来，临桂区委书记唐芳顺等区领导，分别前往各自包保学校开展食品生产经营主体包保专项督导，实地检查学校食堂食品安全管理工作，推动各方责任落地落实。
临桂区委书记唐芳顺（中）在临桂中学食堂检查
各包保领导深入学校食堂后厨操作间、食材储藏间、餐具消毒区、食品留样室、分餐间等重点场所，逐项核查食材采购溯源台账、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒、食品留样规范、场所环境卫生等关键环节，详细了解学校食品安全管理体系运行、常态化风险防控、应急处置预案建设及食品安全宣传培训等情况，认真听取学校对食品安全管理工作的意见建议。
临桂区人大常委会主任李方连（右二）深入其包保的临桂区第三中学督导检查
在区委书记唐芳顺包保的临桂中学食堂，区市场监管局局长李桂庆介绍了学校“妈妈食堂”成功经验。该模式通过家长参与、公开透明、规范管理，有效保障校园食品安全，已获自治区推广。唐芳顺给予充分肯定，指出各相关学校要学习借鉴“妈妈食堂”机制，让家长放心、社会满意。这既是临桂校园食品安全工作持续深化的生动体现，也为全区学校提升食堂管理水平提供了可复制经验。
唐芳顺强调，校园食品安全是民生关注的重点领域，直接关系广大师生身体健康与校园和谐稳定。学校要坚决扛牢食品安全主体责任，进一步细化完善内部安全管理体系，从严抓好常态化风险排查，强化从业人员业务培训，提升食品安全应急处置能力，切实把食品安全各项制度要求贯穿到食材采购、加工制作、餐具消毒、食品留样的全流程各环节。市场监管部门要强化日常监管与业务指导，协同包保干部压实各方责任，共同筑牢食品安全防线。
据悉，临桂区共有29位区领导包保41所学校及食品生产经营主体，此次包保督导进一步传导责任压力，提升了学校和社会对校园食品安全的重视程度。临桂区将持续以落实领导包保责任为抓手，推动学校、部门、家庭和社会协同共治，守护广大师生“舌尖上的安全”。
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