中国食品安全网讯(王辉)今年以来，为深入推进网络餐饮食品安全专项整治，河北省故城县市场监督管理局采取“四项举措”，着力构建契合本地实情、监管闭环高效，群众放心的网络餐饮治理新格局，切实守护群众“舌尖上的安全”。
夯实基础，提质增效。为实现精准监管，该局组织开展拉网式、全覆盖摸排核查，对网络餐饮第三方平台及入网餐饮经营主体进行信息登记、资质核对与现场核查，一月一更新动态，全面掌握行业底数，建立完善监管台账，做到底数清、情况明，为后续监管执法提供坚实基础。
锚定重点，聚力攻坚。坚持问题导向，聚焦“幽灵外卖”，入网餐饮服务提供者的经营资质、食材管控、场所卫生等重点环节开展检查，累计排查发现问题265个，并均已督促整改到位。
数字赋能，智慧监管。以数字化转型破解监管难题，大力推进后厨可视化工程，截止到目前295家入网餐饮单位开通“互联网+明厨亮灶”。通过实时视频监控、风险智能预警，实现从线下到线上一体化智慧监管，提升监管精准度与效率，有效降低问题发生率。
强化宣传，长效治理。组织入网餐饮单位、第三方外卖平台开展线上线下培训，不断提升经营主体负责人及管理人员的管理水平，以更严格、更细致的要求推进监管，让消费者在外卖消费中更安心、更放心。
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