伊春市市场监督管理局经济开发区分局 助力食品企业筑牢安全“防火墙”

中国食品安全网讯（伊春市市场监督管理局经济开发区分局 秦余洋）近日，伊春市市场监督管理局经济开发区分局接到辖区食品生产企业的求助：为提升生产安全管理水平、符合食品安全国家标准等要求，企业计划对现有厂区进行升级改造，希望市场监管部门能提供专业指导。经开区分局迅速响应，组织食品监管骨干团队深入企业一线开展“一对一”指导服务。

监管人员企业一线指导

实地调研，摸清“痛点”精准施策。工作人员对企业生产车间、原料库房、检验室等关键区域进行全面检查，对照《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013），逐项排查厂区规划、功能分区、设施设备等方面的问题。针对企业提出的“如何人流物流分开避免交叉污染”等疑问，工作人员结合类似企业改造的成功案例，详细讲解原料验收、生产加工、成品储存等各环节的卫生要求和改造要点，确保企业明确改造方向。

监管人员企业一线指导

全程护航，让标准“落地生根”。为让企业少走弯路，工作人员不仅提供了详细的改造建议清单，还建立了“跟踪服务机制”，承诺在改造过程中随时接受企业咨询，必要时再次上门指导验收。同时提醒企业，升级改造既要完善硬件设施，更要同步建立健全食品安全管理制度，加强员工培训，从源头上筑牢食品安全防线。

下一步，伊春市市场监督管理局经济开发区分局将继续聚焦企业需求，推出更多精准化、个性化的服务举措，推动形成“政府指导、企业主责、社会共治”的食品安全治理格局；始终坚持“监管与服务并重、处罚与教育结合”，通过开展政策宣讲、技术帮扶、案例警示等多种方式，帮助食品生产企业提升管理水平，为产业发展纾困解难。