中国食品安全报讯（记者程伯全）为进一步规范豆制品生产经营秩序，保障群众“舌尖上的安全”，近期，四川省乐山市峨边县市场监管局聚焦豆制品行业“小散乱”问题，以“排查隐患、规范提升、服务发展”为主线，在全县范围内开展豆制品小作坊及行业专项整治行动，取得一定成效。
加强责任，周密部署强保障。将豆制品行业整治纳入年度食品安全重点工作，成立由分管副局长任组长的专项整治领导小组，明确“摸底数、查隐患、促规范”三步走目标。
全面排查，摸清底数建台账。组织各基层所执法人员对全县豆制品生产加工单位开展“拉网式”排查，重点检查小作坊证照资质、生产环境等环节。通过现场核查、信息比对，建立动态监管台账，精准掌握全县豆制品生产经营单位20余家。
严格执法，重拳整治除隐患。采取“执法+指导”模式，对存在严重安全隐患的1家无证作坊依法予以取缔，对20家卫生不达标、超范围使用食品添加剂的单位下达责令整改通知书。
强化帮扶，提质增效促发展。坚持“监管与服务并重”，接下来，峨边县市场监管局将组织全县20余家小作坊负责人参加食品安全专题培训，并邀请相关专家现场指导工艺流程优化。
宣传引导，共治共享筑防线。通过“线上+线下”多渠道开展宣传，利用各类新旧公众平台发布消费提示6期，组织食品安全宣传周现场活动，鼓励群众参与监督，构建起社会共治的良好格局。
据悉，下一步，峨边县市场监管局将持续健全长效监管机制，探索建立豆制品电子追溯系统，通过“智慧监管+行业自律”双轮驱动，全力守护群众“豆腐篮子”安全，助力地方特色食品产业高质量发展。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例