锡林浩特打造特色乳制品产业示范园区

中国食品安全报讯（锡林）为示范带动内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林浩特市食品生产加工小作坊水平提升，2017年9月，锡林浩特市委、市政府招商引资建设了首放食品加工园区。园区总投资1.5亿元，分两期建设，一期主要建设食品生产加工车间和配套仓储、冷链物流等，二期结合周边文旅项目打造，配套建设游客服务中心、锡林郭勒奶酪品牌旗舰店等。目前，园区两期项目已经全部建设完成投入运营，占地5.9万平方米，建筑面积4万平方米，建成生产车间4间，带动就业200余人，年产值可达上亿元。

锡林郭勒盟首放食品加工园区目前已签约入驻商户18家，功能定位主要以生产加工绿色、环保、无公害的农副产品、特色食品为主，包括“四白食品”（馒头、豆腐、豆芽、粉条）、地方特色乳制品（奶酪、奶皮子、奶豆腐等）、速冻、烘焙食品等13大类21种品类休闲食品。占据全市45%以上的市场份额。同时，园区内部第三方检验检测室具备全品类乳品检验能力，为园区产品提供了外销和线上销售保障。

近年来，园区在乳制品产业发展方面不断探索和研究，为实现奶产业振兴战略，助力民族特色乳制品产业发展，促进牧民增收致富等重要举措，重点打造集牧草种植、智慧奶牛养殖、产品科技研发、生产加工、包装设计、市场营销、文化展馆、国际奶酪展厅、仓储物流、基金助力等为一体的全产业链奶制品标准体系。发展百余户乳制品企业，打造锡林郭勒盟奶酪产业集聚区，实现一二三产业的高效融合，助推“锡林郭勒奶酪”产业高质量发展。

中央经济工作会议重点强调推动传统产业提升生产力发展水平，加快传统产业转型升级。2025年，园区计划有效整合资源，创新合作模式，调整产业结构，联合全盟奶酪企业成立销售平台，共同打造品牌文化，带动农牧民再就业，拉动产业经济发展，让“锡林郭勒奶酪”真正流通全国市场，走进千家万户，得到全盟、全区和全国人民的认可和喜爱。