中国食品安全报讯（姚岚 记者石巍）随着人们健康意识的日益增强，果汁作为健康饮品，逐渐受到了消费者青睐。据了解，目前中国市场上，果汁类产品主要有FC（浓缩还原）果汁、NFC（非浓缩还原）果汁、HPP（超高压杀菌）果汁3种产品，其中HPP（超高压杀菌）果汁作为目前果汁中世界上最先进的一种加工、灭菌技术，尤其引人注目。近日，记者专程赴河北省邢台市内丘县采访了我国生产这种果汁的领军企业、河北富岗健康饮品有限责任公司。
河北富岗健康饮品有限责任公司经理张海菊告诉记者，与传统果汁加工方式相比，HPP（超高压杀菌）果汁优势明显。首先，作为食品，口感好是第一位的。在加工过程中，他们采用鲜果直接榨取、全封闭无菌冷灌的方式，通过在常温或较低温度下施加高静压来达到杀菌、物料改性、产生新的组织结构、改变食品的品质和某些物理化学反应速度的效果，仅使用水和高压灭活有害食源性细菌，充分保留了果汁原本的颜色、口感、营养，并且延长了保质期。
目前，该公司除了苹果汁，又陆续推出了酸枣、树莓、蓝莓等系列果蔬汁新品，不断满足消费者的新需求。
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