7月16日，福州大学“山海躬行，晋筑乡兴”实践队走进福大鲍鱼水产观光园，循着“晋江经验”的产业脉络，探访“小鲍鱼”如何撬动“大产业”。
实践队与园区工作人员合影留念
在养殖池旁，讲解员系统梳理了中国鲍鱼产业的发展历程，并逐一介绍了活体“福海1号”、金黄饱满的“黄金鲍”及本土特色的“晋江鲍”等优质品种。依托耐高温无损检测与“鲍远缘杂交技术”，企业累计推广良种超168亿粒，产值突破541亿元，为产业振兴提供了硬核科技支撑。
聆听鲍鱼产业技术讲解
良种是根基，产业落地才是关键。讲解员以南江村为样本，解析了“选育—养殖—加工—推广”全链条布局：龙头企业专司育种与技术输出，十余家农户承接养殖环节，分层协作，带动共富。而在游客中心，废弃鲍壳被加工成仿螺钿发夹与创意摆件，彩虹观光道、鲍鱼深加工与分层研学体系并行铺开，共同勾勒出“科技赋能、实业筑基、三产融合”的振兴图景。
观摩鲍鱼壳文创衍生产品
一枚鲍鱼，串起科技、实业与文旅的链条，也映射出“晋江经验”在乡土最鲜活的实践——坚守实体，多元突围，方能富民兴村。青年学子在池边与车间里，读懂了产业振兴最朴素的逻辑：创新是引擎，实业是根基，富民是归宿。唯有扎根田野、脚踏实地，方能在时代浪潮中书写无愧于土地的振兴答卷。
供稿：福州大学“山海躬行，晋筑乡兴”实践队
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