每年春节前后，正是麦菜生产旺季。走进山美街道同进村，大片田地里一片繁忙，贩运麦菜的车辆穿行在乡间公路。村民们正忙着浇水、采摘，绿油油的麦菜装满车厢，销往广东各地市场，成为人们餐桌上的新鲜菜品。
麦菜是同进村的富民支柱产业，当前，麦菜种植朝着规模化、科学化、品牌化方向发展，种植面积达560亩，年产值约3000万元，菜农年人均收入2万元以上。
“同进麦”深受市场认可
在上世纪八九十年代之前，同进村村民敏锐地察觉到，彼时高州市场上麦菜量少，而种植麦菜的经济效益高，于是从韶关引进麦菜种植。
“刚引进麦菜时，村里只有4户愿意种植，村里几百亩地只有6亩是种植麦菜的。看到种植麦菜的村民都慢慢富裕起来了，其他村民也逐渐加入麦菜种植队伍。2000年是同进麦菜种植的高峰期，许多外出务工人员都回来种植麦菜。”村民赖叔回忆说，“我也是在2000年后开始种植麦菜的，如今已经有24个年头了。”
同进村土壤肥沃，日照时间充足，种植的无公害优质麦菜卖相好，口感极为脆嫩、清香，可以煲汤、炒菜、凉拌等，很快就占据了高州市场的较大份额，并赢得了“高州麦”的美誉，远销广州、深圳、东莞以及广西等地，成为同进村农民主要创收来源。
基地种植做大“菜篮子”
近年来，作为山美街道“菜篮子”的同进村依托交通位置便利、麦菜种植历史长等优势，支持普通农户种植水稻后复种麦菜，进一步提高农产品种植综合收益。
“麦菜一年四季都可以种植，专业种植户田地里一年四季都种植麦菜，普通种植户种植水稻后复种麦菜，年亩产约6500斤。”同进村党总支书记蒋祖干介绍。近年来，同进村委会积极引导农户进行产业结构调整，充分发挥“合作社+基地+种植户”效能，建设规模化麦菜生产种植基地，在育苗、管护、收购等环节为菜农提供技术指导和政策扶持，实现麦菜统一管理销售，全面提高麦菜品质和产量。
目前，同进种植麦菜规模约560亩，平坡村、英坡村建成规模化生产基地，麦菜收割完统一运送到当地农贸市场、超市，销售渠道畅通。
打造“岭南麦”品牌
“‘同进麦’已经成为同进农产品的亮丽名片，我们村民都希望同进麦菜能够继续推广出去，让更多人品尝到我们同进的甜脆麦菜。”一名同进村村民说。
为大力推广同进麦菜，山美街道推动同进村成立强村公司，通过注册“同进麦菜”商标，提供统一设计、包装、销售等服务，进一步打造“岭南麦”品牌，增强同进麦菜的品牌效应。
同时，积极与科研机构探索建立稳定的合作关系，定期邀请蔬菜种植专家到同进村授课，提供标准化种植技术支持，通过发挥集采优势，为种植户提供合适价格的化肥和农药，降低生产成本。目前，已与多家单位达成稳定购销关系，保证产品的供应稳定，提高产品的销售价格，有效促进村集体增收。
“种植麦菜的29个年头里，我累积了丰富的种植经验，我家的麦菜种植规模已经发展到15亩，村委会还在种植方面给予科学指导，现在每亩麦菜种植成本约2000元，每亩麦菜年纯收入2.4万元，年均增收约35万元。”村民赖叔开心地算着一笔“幸福账”。
据了解，今年同进麦菜预计总产量达364万公斤，涉及350多户农户，预计户均增收超2万元。
“山美街道将充分发挥同进村强村公司的‘造血’功能，积极探索控肥增效、控水降耗的种植技术，有效带动麦菜规模化、产业化发展。”山美街道相关负责人说。（邱茜 梁婉诗）
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