创先争优走好赶考路，台州市全力推进食品安全“两个责任”落地落实

中国食品安全报讯（记者 戴正聪 王正心）为推动食品安全“两个责任”工作机制落地落实，浙江省台州市在机制和载体上下足功夫，进一步分解细化工作责任，推动形成末端发力、终端见效的责任落实机制，确保找得到人、查得清事、落得了责。截至目前，全市已经完成17605名包保干部、129088家食品生产经营主体分层分级工作，其中A级33家，B级667家，C级3650家，D级124738家。

统筹布局，高位推动。一是高起点谋划。市委、市政府主要负责人专门听取“两个责任”工作汇报，市委常委会、市政府常务会议专题学习全国食品安全办主任会议精神及《意见》《规定》具体要求，研究落实举措。11月24日，台州市委书记带队调研督查食品安全工作，重点督导包保企业，强调企业要牢固树立安全意识、责任意识和风险意识，落实食品安全主体责任机制。二是高标准部署。将食品安全“两个责任”落实要求纳入台州市食品安全党政同责专题培训班重要内容，面向各县（市、区）、乡镇党政负责人以及市食药安委成员单位负责人，讲清“两个责任”的背景意义、工作部署和具体要求。三是高质量推进。将“两个责任”落实与完善基层责任体系相融合，立项重点课题《依托述职制度的基层责任体系探索》，作为国家食品安全示范城市、浙江省食品安全示范县等创建的示范引领项目，力争打造成具备台州特色的责任落实品牌。

精心组织，拼搏实干。一是全域搭建工作框架。市本级印发《台州市深化落实食品安全属地管理责任和深化落实企业主体责任实施方案的通知》，9个县（市、区）全部印发本地包保方案，明确任务单、时间表、路线图，从实操层面对“两个责任”落实作了具体安排。市、县两级均成立工作专班，建立“日总结、周例会、月通报”机制，在食药安办架构下实体化运行，确定专人包干落实，全面掌握、跟踪工作进度。二是全域完成分层分级。全面梳理包保主体，形成精准、明晰的包保主体数据库，100%完成食品生产经营主体分级。建立市、县、乡、村四级包保主体、包保干部台账，按照分层分级、层级对应要求，一一对应形成四级责任清单和包保任务清单。三是全域摸清“两员”底数。全市应配食品安全员的食品生产经营企业共8920家，应配食品安全总监的企业共653家,已100%配置到位。

凝聚合力，压实责任。一是将“两个责任”落实与食安述职结合起来。玉环试行食品安全述职制度，要求乡镇（街道）和食药安委成员单位负责人就食品安全工作履职情况向市食药安委述职，述职情况作为年度食品安全考核重要内容，纳入对党政领导干部个人绩效考评。二是将“两个责任”落实与领导访谈结合起来。开设《食安台州》访谈专栏，围绕着食品安全属地责任和企业主体责任落地、基层食品安全隐患治理、食品产业发展等内容，对话乡镇（街道）党委政府主要负责人，进一步强化“党政同责、属地责任、地方负总责”的意识。三是将“两个责任”落实与评估问效结合起来。完善跟踪督办、履职检查、考核评议等配套机制建设，将“两个责任”落实成效列入县（市、区）年度目标责任制考核，以考促改、以考促进。出台《台州市食品安全责任追究暂行办法》，对食品安全责任落实不到位的依法依规予以追责。