内蒙古赤峰市巴林左旗赴包保企业督导检查

中国食品安全报讯（赵泽瑞）为全面落实食品安全“两个责任”机制，11月28日至11月29日，内蒙古自治区赤峰市巴林左旗督导组分别深入包保的食品生产经营主体开展现场督导检查。

11月28日下午，赤峰市巴林左旗督导组一行先后来到酒店等单位进行督导检查。在了解简要情况、查阅相关档案后，对照“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”等督导任务要点逐一进行了检查，对食品原材料采购、餐饮具清洗消毒等工作进行了重点强调，现场反馈了发现的问题和不足，并要求及时整改到位。督导组强调，各生产经营主体负责人、食品安全总监、食品安全员必须责任上肩，对照食品安全风险隐患排查标准，加强管理，严格管控，对发现的问题要举一反三进行整改，将食品安全风险防控常态化，确保食品安全全域全年稳定。

11月29日上午，赤峰市巴林左旗督导组对中学、餐饮服务公司等包保企业开展督导检查。对各食品生产经营主体“互联网+明厨亮灶”、食品采购索证索票、进货查验、储藏加工、人员健康管理、食品安全管理制度以及常态化疫情防控措施执行等情况进行了详细了解。督导组要求，各食品生产经营单位要认真落实食品安全主体责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度；负责人、食品安全总监和食品安全员要履职尽责，严格执行各项制度规定；监管部门要加强监督、严格执法，全面提升食品安全治理能力和水平，保障好人民群众“舌尖上的安全”。

本次督导分别由内蒙古自治区赤峰市巴林左旗委常委、人民武装部政委以及巴林左旗委常委、宣传部部长带领，巴林左旗市场监督管理局相关负责人陪同检查。