内蒙古伊金霍洛旗全力推动食品安全“两个责任”落实落细

中国食品安全报讯（王宇 何彦东 赵泽瑞）为深入贯彻落实国务院食安委《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》和市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》文件精神，鄂尔多斯市伊金霍洛旗市场监管局结合实际情况，突出“三项坚持”全力推动食品安全“两个责任”落实落细。

坚持高位推动，落细责任分工。鄂尔多斯市伊金霍洛旗印发了《伊金霍洛旗食品药品安全委员会办公室关于成立全面落实<意见><规定>工作领导小组及工作专班的通知》（伊食药安办发〔2022〕6号），成立了伊金霍洛旗食品安全属地责任落地落实工作领导小组和工作专班，抽调专人，明确工作职责和任务,迅速推进分层分级包保责任机制落地见效。

坚持精准实施，全面摸清底数。按照内蒙古自治区第一批包保主体名单和划分要求，迅速对伊金霍洛旗范围内食品生产、流通、餐饮、特殊食品环节的包保主体开展全覆盖摸底调查工作并建立了工作台账。目前，共有A级食品生产经营者9家、B级食品生产经营者52家、C级食品生产经营者891家、D级食品生产经营者2525家，包保干部B级9人、C级150人、D级276人。按照计划依次已经建立《包保主体台账》《包保干部名单》《责任清单》，并签订食品安全责任与任务承诺书。截至目前，共同222名包保干部签订承诺书。

坚持目标导向，加强宣传培训。通过线上线下培训、建立微信交流群等形式，分条线、分类别、分层级开展宣传培训，督促符合条件的企业配备食品安全总监和食品安全员，常态化落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。截至目前，伊金霍洛旗共配备食品安全总监43名，食品安全总监及食品安全员配备率100%。