青岛李沧区开展落实食品安全“两个责任”包保督导

中国食品安全报讯（周瑶 王晶 记者孙开珍）根据国务院食安委《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》的要求，按照省市工作部署，李沧区12591户食品生产经营企业分别由区级领导、街道党政领导班子、社区两委共894名干部包保督导企业食品安全工作，为严格落实食品安全包保工作要求，近日，李沧区委副书记、区长带队，区市场监管局主要负责同志陪同到包保单位，就企业食品安全工作落实情况开展督导检查。

在酒企，督导组对照《任务清单》，以“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”四个方面为重点进行逐一检查。督导组参观了生产车间，了解生产环节的食品安全风险点及企业的管控措施，随后组织召开座谈会，听取企业对食品安全工作开展情况的汇报，并对该酒企的食品安全主体责任落实情况给予充分肯定，就企业进一步完善管理制度、保障产品质量、抓好食品安全提出意见建议。

督导组强调，要以高站位认识做表率。食品企业要充分认识到食品安全既是民生，更是底线，企业要切实提高站位，以更高的质量、更严的制度、更强的管理树立形象标杆，引领行业高质量发展。要以高标准要求抓落实。将服务保障工作下沉到一线，时刻紧绷食品安全这根弦，严格把关原材料采购、生产过程、检验检测等各环节，全方位做到技术标准化、管理规范化，确保主体责任落细落实。要以高效率服务促发展。坚持服务走在监管前面、监管走在风险前面，进一步做好助企纾困工作，一如既往给予食品企业指导和服务，以靶向精准的监督管理及时发现风险隐患，共同督促企业及时整改到位，切实守护好群众舌尖上的安全。