阿拉善盟督导校园“两个责任”落实

2022-12-19 16:03来源：中国食品安全报编辑：吕可意

中国食品安全报讯（赵泽瑞）12月12日，内蒙古自治区阿拉善盟副盟长、公安局党委书记、局长带队深入阿拉善左旗蒙古族第一幼儿园、阿拉善百果奇林幼儿园等场所实地督导校园食堂食品安全“两个责任”落实情况，履行包保责任，安排部署相关工作。

每到一处，督导组认真听取学校食品安全工作开展情况，对照包保任务清单，对校园食堂食品安全管理制度、从业人员健康管理、陪餐记录、厨房卫生、食品留样、餐饮环境卫生条件进行督导检查。同时，对推进食品安全“两个责任”机制落地、落实、落细提出具体要求。

督导组要求，各相关部门要提高思想认识，切实强化食品安全监管，以更高站位推动食品安全“两个责任”的落实。包保主体要切实履行好食品安全主体责任，进一步健全安全责任制度和应急处理机制，认真落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，增强食品安全意识，严防严管严控食品安全各项风险。相关责任人员要切实增强做好校园食品安全工作的责任感和使命感，加强原料采购、运输储存、加工留样、环境卫生等各环节的规范管理，全力打造规范化运行的学校食堂，确保安全管理无盲区，努力营造学生健康成长的安全环境。