惠州健全制度落实属地责任，切实守护食品安全

中国食品安全报讯（温雅妮 记者黄小桂）为进一步贯彻党中央、国务院决策部署，落实省食药安办有关工作要求，督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，近日，惠州市政府主要领导前往惠城区、博罗县，深入走访商场和学校，督导检查食品安全“两个责任”工作。

督导组前往惠州古城内某购物广场二楼食品超市，认真听取现场汇报，检查企业落实食品安全主体责任情况，要求企业坚持品质第一、安全第一，进一步建立健全食品安全管理制度，严格执行全程安全检测，落实食品安全专员监管，为消费者提供安全、健康的优质食品。特别是在疫情影响下，元旦、春节将至，要为市民提供充足的放心可靠的食品。

此外，督导组还前往广东省技师学院第二食堂，对照任务清单检查就餐区情况，听取现场汇报并与师生交流学校食品安全状况。督导组指出，校园食品安全是家长关心、群众关注的大事，学校要严格落实主体责任，将食品安全作为“一把手工程”，加强食品安全管理人员和食堂全体员工培训，切实做好食品安全风险管控，认真抓细抓实校园食品安全各项工作。

督导组强调，各级各相关部门要认真学习贯彻党的二十大精神，坚持以人民为中心的发展思想，全面落实“四个最严”要求，以更细措施、更实工作、更严作风，提高食品安全管理水平，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

要建立健全监管执法体系、信息共享体系和食品安全标准体系，强化各环节监管，督促食品生产经营者严格遵守食品安全标准和制度，严防发生区域性、系统性食品安全问题。

要组织开展政策解读，加大培训力度，不断提高食品安全意识和工作能力，发挥媒体宣传阵地作用，推动“食品安全、人人有责”理念入脑入心，营造人人关心食品安全的氛围。