接受社会监督，河北省公示首批171家企业食品安全总监

中国食品安全报讯（记者纪红霞）近日，河北省市场监督管理局发布《关于公布食品生产企业食品安全总监配备情况的公告》，对171家大中型食品生产企业基本情况、食品安全总监信息等进行公示，接受社会公众监督。

《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）公布后，河北省市场监管局深入贯彻落实《规定》要求，持续推进企业落实食品安全主体责任，强化企业食品安全管理人员责任意识，规范食品安全管理人员行为。通过主题行动启动仪式、调研走访、监督检查、“线上+线下”等多种手段，不断加大《规定》的宣贯培训力度；细化实化工作措施，扎实稳步推进企业主体责任落实工作。

据介绍，承德市市场监管局在河北省率先任命首批 11 名食品安全总监，督促企业建立完善日管控、周排查、月调度机制，以企业主体责任促进包保责任落实。

石家庄市市场监管局在全省食品生产监管领域率先出台了“指导意见”，“指导意见”聚焦企业落实主体责任的实操性，详细明确了“做什么、由谁做、怎么做、做到位”的核心问题，成为指导企业落实主体责任的作业书。

衡水市市场监管局周密部署、迅速行动，组织企业相关人员宣贯解读《规定》,指导企业建立健全食品安全责任体系，明确岗位职责，细化岗位权限，并将责任落实情况纳入《重点检查事项清单》重点监管，确保落实到位。

廊坊市市场监管局全面开展“落实食品安全主体责任行动”，通过集中培训、企业引领、监管帮扶，全面推动落实《规定》,加强食品安全责任体系建设，提升食品质量安全保障能力。

邯郸市市场监管局在推进“两个责任”落实工作中，坚持“产”出来和“管”起来两手抓、两手硬，创新实施食品生产“风险清单”管控机制，着力构建闭环式“两个责任”落实链条，全力推动企业主体责任和属地监管责任贯通联动一体落实。

秦皇岛市市场监管局周密部署、迅速行动，全力谱好“抓培训、立规矩、配人员、强监管”四部曲，确保食品生产企业主体责任落实落地。

据悉，下一步，河北省各级市场监管部门将继续督促指导企业按照《规定》要求，结合企业实际，落实自查要求，制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制；建好、记好、用好“每日食品安全检查记录、每周食品安全排查治理报告、每月食品安全调度会议纪要”三本账；加大对食品安全总监、食品安全员的培训考核，全面提升企业食品安全风险防控能力，切实提升全省食品生产安全保障水平。