嘉和一品22周年生态嘉年华共创“一品生活”美好家园

中国食品安全网讯（记者牛安春）10月18日，北京密云东方绿洲露营庄园，嘉和一品迎来22周年嘉年华。在这场以“嘉和万物生”为主题的盛典上，嘉和一品正式发布品牌生态战略，宣布构建“餐饮+零售+文旅”三大板块协同发展的生态闭环。为传统餐企突破瓶颈，跨界协同提供了创新范本。

战略发布：构建超越餐饮的生态体系

在餐饮行业正经历着深度转型的当下，嘉和一品举办的生态战略发布会引发行业关注。创始人刘京京在主题演讲中深入阐释了战略背后的思考：“2004年，为守护家人健康，研习《黄帝内经》；以传承千年的食养智慧为灵感，创立嘉和一品，致力于为更多人带来健康幸福。22年来，始终在践行“纯净、自然、和谐、真诚的“嘉和”文化；以追求本真、极致品质的“一品”态度，稳步发展。如今，我们要将这份温暖从餐厅延伸到更广阔的生活场景，与用户携手共创一个以食养健康、幸福体验为核心的“一品生活美好家园”。

图：嘉和一品创始人&董事长刘京京女士分享

22年不变初心和嘉和一品生态战略蓝图

这一战略的核心在于三大板块的有机协同：嘉和一品餐饮板块作为根基，持续输出好食材的供应链优势和匠心美食；一品嘉肴零售板块通过有机五谷食养粥等即食轻养生产品，将品牌价值延伸至家庭消费场景；东方绿洲文旅板块则以露营庄园为载体，打造身心疗愈的自然田园。三者相互赋能，形成完整的商业闭环。

图：嘉和一品顾问田鹏程先生演讲

阐述品牌从餐饮到健康食养生态的战略升维

产品创新：“小金碗”重新定义中式滋补

作为生态战略下的首款重磅产品，“小金碗”有机五谷食养粥的发布成为全场焦点。这款由刘京京亲自参与选品打造的产品系列，充分体现了其作为“地标名品首席选品官”的专业积淀。九款粥品精准对应不同人群的健康需求，从女性养颜的蔓越莓五红粥，到熬夜人群的核桃板栗五黑粥，再到高端滋补的椰乳藜麦燕窝粥，每款产品都蕴含着深厚的食养智慧。

图：嘉和一品有机五谷食养粥共9款单品、3款礼盒

既满足不同人群的健康需求，又可作为送礼佳品

图：“小金碗”包装，开盖即食，高温锁鲜

“小金碗”精选来自宁夏中宁的枸杞、五常的有机大米、新会的陈皮等国家地理标志产品，严格遵循“零添加”标准，多数产品实现低脂、低钠，每百克热量控制在半个苹果左右。同时，“开盖即食”的设计让传统滋补突破了场景限制，成为随时随地享受健康美食的新选择。

用户共生：“爱嘉大使”计划重构品牌关系

嘉和一品同步启动了“爱嘉大使”计划，并在现场完成首批大使授牌仪式。这一计划标志着品牌从传统的“单向服务”向“用户共建”转变。通过构建“爱嘉大使+嘉和/绿洲/fudi会员”吃喝玩乐购全域尊享会员体系，品牌实现了私域流量的深度运营和价值挖掘。

图：爱嘉大使授牌仪式环节

生态协同：合作伙伴共筑品质生活

该体系与战略合作伙伴尧地集团实现了会员权益的深度互通。首批“爱嘉大使”在传递温暖的同时，也能享受嘉和一品战略合作伙伴fudi会员超市带来的升级体验——成为fudi年度会员。这一举措体现了嘉和一品打破行业边界、构建生态共生的战略决心。

图：尧地农业副总裁李雪女士发表演讲

阐述与嘉和一品的战略合作愿景

“小金碗“有机五谷食养粥系列已正式登陆尧地集团旗下“AW有机超市”的货架。此外，嘉和一品全系列产品也将进驻fudi会员商店，双方将围绕“药食同源”、“有机膳食”等健康理念展开深度合作，共同推广地标名品，并计划联合研发定制商品，通过专业的食养科普内容，为消费者提供更科学、更全面的健康饮食解决方案。

图：尧地在东方绿洲的生态植入

与一米八食品科技（旗下品牌“盐中甜”）的合作则展示了生态系统的科技赋能价值。“盐中甜”依托南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室谢明勇院士团队研发的“植物基益生菌发酵”技术，实现了百亿级活性益生菌发酵蔬菜的规模化生产。这项技术成果已成功应用于嘉和一品门店的“益生菌酸菜鱼”和“招牌酸菜炒饭”等菜品中。